- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад Секреты свежести яиц.
Содержание
- 1. Презентация. Секреты свежести яиц.
- 2. Введение.Весной и летом мы любим бывать в
- 3. Слайд 3
- 4. Изучив литературу я узнала:
- 5. Всё о скорлупе:Скорлупа является защитой белка и
- 6. Слайд 6
- 7. Способы хранения яиц:
- 8. Был и другой способ хранения. Для этого
- 9. Слайд 9
- 10. Беседа с медицинской сестрой.Часть людей считает, что
- 11. Сальмонелла живёт лишь на скорлупе, причём загрязнённой.
- 12. Эксперимент.Я решила взять три яйца. Одно было
- 13. Через 10 дней я сварила эти три
- 14. Слайд 14
Введение.Весной и летом мы любим бывать в деревне. Мама берёт с собой продукты, которые могут долго храниться без холодильника. Холодильника в деревне у нас нет. Яиц мама берет мало, так как считает, что яйца без холодильника
Слайд 2Введение.
Весной и летом мы любим бывать в деревне. Мама берёт с
собой продукты, которые могут долго храниться без холодильника. Холодильника в деревне у нас нет. Яиц мама берет мало, так как считает, что яйца без холодильника долго хранить нельзя. А я очень люблю яичницу. У меня возник вопрос: а как же люди хранили яйца до появления холодильников?
Слайд 5Всё о скорлупе:
Скорлупа является защитой белка и желтка от неблагоприятных факторов
внешней среды. Скорлупа имеет пористую, проницаемую структуру. Через это множество мелких пор проходит воздух. Закупорка пор – главное требование для сохранности свежести яиц.
Слайд 8Был и другой способ хранения. Для этого каждое яйцо смазывали растительным
маслом или жиром. Заворачивали в бумагу, укладывали в корзину и убирали в тёмное место.
Слайд 10Беседа с медицинской сестрой.
Часть людей считает, что если яйца не хранить
в холодильнике, то при их употреблении можно заболеть таким инфекционным заболевание, как сальмонеллёз. Я обратилась с этой проблемой к нашей медицинской сестре Гришиной Анастасии Петровне.
Слайд 11Сальмонелла живёт лишь на скорлупе, причём загрязнённой. А внутри, если скорлупа
не повреждена, яйцо стерильно. Перед употреблением его необходимо вымыть с мылом.
Слайд 12Эксперимент.
Я решила взять три яйца. Одно было помещено в холодильник, одно
обмазано растительным маслом и с третьем яйцом я ничего не делала, а положила его рядом с промазанным яйцом и хранила в течении 10 дней при комнатной температуре.
Слайд 13Через 10 дней я сварила эти три яйца и разрезала. Яйцо
обмазанное маслом и яйцо из холодильника ничем не отличались, а вот у яйца, хранившегося при комнатной температуре и не обмазанного маслом, окантовка была намного больше.
