Презентация, доклад проекта Лук - зеленый друг

Сызрани городского округа Сызрань Самарской области структурное подразделение, реализующее основные общеобразовательные программы дошкольного образования «Детский сад№44»

Педагогический проект
«Лук – зеленый друг»


Старшая группа
Воспитатель: Васильева Т.А.

дети старшей группы, воспитатель, родители

постоянно изменяющимися явлениями начинается с первых лет жизни малыша. Явления и объекты природы привлекают детей красотой, яркостью красок, разнообразием. Наблюдая за ними, ребёнок обогащает свой чувственный опыт, на котором и основывается его дальнейшее творчество. Чем глубже ребёнок познаёт таинства окружающего мира, тем больше у него возникает вопросов. Ознакомление с ростом и развитием растений можно осуществлять в зимне-весенний период, выращивая в помещении детского сада различные культуры из семян и луковиц, используя для этого огород на окне. А изменения в природе побуждают детей бережно относиться к растениям, ухаживать за ними.
Лук издавна заслужил в народе славу отличного овоща.
Проведя с детьми беседу, выявили, что у детей недостаточно развиты знания о луке. Дети знают что лук – обязательная приправа супов, котлет и разных других мясных, рыбных и овощных блюд, лук богат витаминами. Дети обладают небольшим запасом знаний о выращивании лука и его полезных свойствах.
 

лук?
В какие блюда добавляют лук?

– исследовательскую деятельность и организацию художественно-продуктивной творческой деятельности.
Формировать экологическую воспитанность.
Узнать о пользе лука.

для роста лука.
-Развивать у детей старшего дошкольного возраста способности к исследовательской деятельности -Способствовать развитию умения самостоятельно анализировать, сравнивать, обобщать, делать выводы и применять знания. - Формировать партнерские взаимоотношения между педагогом, детьми. - Воспитывать бережное и заботливое отношение к растениям.

зеленые перья, зеленый лук полезен людям (особенно зимой и весной), так как в нем много витаминов,
Дети получат знания и представления о росте зеленого лука в комнатных условиях как в стакане с водой, так и в контейнере с землей
Дети получат представления, как сажать лук, узнают, как ухаживать за луком
Дети получат знания об использовании лука как лечебного средства
Дети научатся экспериментировать , синтезировать полученные знания, работать в коллективе
У детей расширятся представления об условиях, необходимых для роста и развития растений.
Пополнить предметно – развивающую среду в группе: фотографиями, иллюстрациями, загадками, художественной литературой поговорками, пословицами про лук

Изучение методической литературы по теме.
Введение новой лексики: луковица, чешуя (шелуха), корешки, перья, всходы, витамины, фитонциды, выращиваем.
Подбор иллюстраций , материала о пользе лука, рецепты блюд с использованием лука.

лука из энциклопедий и справочников
На этом этапе все участники проекта принимают участие в практической деятельности по воплощению ранее изученных теоретических знаний о луке.

витаминчик!».

Задачи:
Уточнить представление детей о луке (основные части: корень, луковица, листья). Луковица круглая, снаружи покрыта оранжево-золотистой чешуей (шелухой), внутри – белая, сочная, мясистая, горькая.
Листья – длинные, тонкие, зеленые, гладкие, - называются перьями.
Корешки – тонкие, нитевидные, белого цвета.
Вызвать интерес и желание выращивать лук.
Закрепить знания о его пользе.
Воспитать заботливое, бережное отношение к своему здоровью.
Развивать умения делать выводы что нужно для роста растений.

Задачи:
Создать условия для исследовательской деятельности.
Формировать у детей знания об овощной культуре «Лук».
Познакомить детей со значением витаминов в жизни человека.
Прививать бережное отношение к своему здоровью.

лук в стаканчики с водой

в влажной земле.
Для выращивания лука необходимы почва, влага,
тепло и свет.

см), листья широкие и сочные, цвет зелени более темный, чем у выращенного в воде.
Лук, выращенный в воде, вырос только до 10-12см, цвет зелени светло-зеленый, листья узкие.
Этот лук быстро рос только в начале эксперимента, потом перестал.

«Приключения Чиполлино»
Познакомить детей со сказкой итальянского писателя Д. Родари «Приключения Чиполлино».
Обогащать словарный запас детей с помощью новых терминов, загадок, стихотворений.
6. Воспитывать в детях доброе начало, доброжелательность, контактность в отношениях со сверстниками через прекрасное.

поделок «Лучок- золотой бочок».
Представление альбома « Все о луке»

родителями подбирали материал о пользе лука, рецепты различных блюд с использованием лука.
Получилась вот такая газета

все, что лук полезен, Витаминами богат, Но немного горьковат. В этом лук не виноват.

От природы он такой, Очень скромный и простой. Ешьте все зелёный лук, Он здоровью верный друг!

луковиц можно вырастить зеленые перья, зеленый лук полезен людям (особенно зимой и весной), так как в нем много витаминов,
У детей сформированы знания и представления о росте зеленого лука в комнатных условиях как в стакане с водой, так и в контейнере с землей
Дети научились сажать лук, знают, как ухаживать за луком
У детей расширились представления об использовании лука как лечебного средства
У детей повысился интерес к экспериментированию,
У детей расширились представления об условиях, необходимых для роста и развития растений.
Пополнилась предметно – развивающая среда в группе: фотографиями, иллюстрациями, загадками, художественной литературой, поговорками, пословицами, про лук

понравилось.
Сам процесс и результат проекта принес детям удовлетворение,
радость переживания,
осознания собственных умений.

Спасибо за внимание!