Презентация, доклад приносил ли вред сладкая газированная вода детскому организму 4 класс

Научно-исследовательская работа «Приносит ли вред сладкая газированная вода детскому организму» Работу выполнили учащиеся 4 «б» класса: Мелкумян Карина,Акопян Марина, Кирьянова Екатерина,Пащенко Дмиртий, Круглова Ульяна,Шиповалова Александра, Кузнецова Яна. руководитель проекта Макарова О.С.

МОУ «СОШ №4 г.Ершова Саратовской области»

ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЫ

ИЗ РАЗНЫХ ИСТОЧНИКОВ И НАБЛЮДЕНИЙ УЗНАТЬ, КАК СЛАДКИЕ ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ ВЛИЯЮТ НА ДЕТСКИЙ ОРГАНИЗМ

ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ:

1. Изучить литературу и состав газировки

2. Определить популярность газированной воды среди учеников младших классов

3. Выяснить действительно вредно или полезно употреблять газированные напитки

Газированные напитки

Как сладкие газированные напитки влияют на детский организм

ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

ПРЕДМЕТ ИССЛЕДОВАНИЯ

МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Изучение литературы по данной теме и состав напитков

МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Проведение опытов и исследований на вред газированных напитков



















































апитков

МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Проведение опроса среди учащихся

Анкетирование учащихся 2-4 классов

Как вы думаете приносит ли пользу организму газированная вода?

Анкетирование учащихся 2-4 классов

Приносит ли вред организму сладкая газированная вода?

Анкетирование учащихся 2-4 классов

Какую газированную воду ты любишь?

Вывод

Проведенная нами работа показала, газированные напитки являются очень популярными среди учащихся, их употребляют большинство учащихся среди младших классов.
Многие учащихся не считают, что употребление сладких газированных напитков вредно, а наоборот, что это приносит пользу.

МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Анализ и обобщение информации

Гипотеза исследовательской работы

С помощью опытов и исследований выяснить, приносит ли вред сладкая газированная вода детскому организму

История возникновения газированной воды

История возникновения газированной воды

Газиро́ванная вода́ (газировка) — прохладительный напиток из минеральной или ароматизированной сладкой воды, насыщенной углекислым газом.

История возникновения газированной воды

Природная вода с газом использовалась в лечебных целях.

История возникновения газированной воды

Она стоила дорого и быстро выдыхалась.

История возникновения газированной воды

Поэтому воду стали искусственно газировать

Английский ученый Джозеф Пристли

Джозефу Пристли удалось зарядить воду углекислым газом.

1767 год

Иоганн Якоб Швепп

Иоганн Якоб Швепп основал компанию Швеппс и Ко, которая процветает и сегодня.

1784 год

Фармацевт Джон Пембертон

Джон Пембертон создал и выпустил в продажу всем известные напиток Coca-Cola.


1886 год

Самые популярные марки

Самые популярные марки

Самые популярные марки

Состав газированных напитков

ВОДА

Состав газированных напитков

Углекислый газ

опасен, людям, у которых проблема с желудком углекислый газ может спровоцировать расстройство пищеварения или болевой приступ.

Состав газированных напитков

Сахар и сахарозаменители


Вреден для поджелудочной железы и эндокринной системы человека, может вызвать ожирение у детей и взрослых, сахарный диабет и атеросклероз.

Состав газированных напитков

Кофеин
Человек, пьющий напиток (в котором есть кофеин), может испытать прилив сил и работоспособности. Но он быстро проходит, и появляется усталость , бессонница.

Состав газированных напитков

Бензоат

В газированных напитках используется бензоат натрия (Е211). Это консервант, обладающий слабыми канцерогенными свойствами. Его используют в производстве большинства газированных напитков

Практическая работа

Для проведения опытов мы брали:

«Лимонад»
«Колокольчик»
«Кока-Кола»
«Буратино»

Практическая работа

Опыт №1

Проба с железным гвоздем

Наблюдения:
Гвоздь покрылся ржавчиной, произошло выделение углекислого газа.

Опыт №2

Куриное яйцо поместили в стакан с «Лимонадом».

ОПЫТ №2

Наблюдения: Яйцо стало мягким, треснуло, поменяло окраску

Вывод: газированная вода содержит красители и консерванты.

Опыт №3

В третий стакан положили кусочек сырого мяса

Опыт №3

Наблюдения: Красная окраска мяса изменилась на белую, так как белок мяса вступил в реакцию с лимонной кислотой лимонада. Большую роль сыграл углекислый газ газированной воды.
Вывод: Он ускорил взаимодействия веществ являясь катализатором – ускоритель.

Заболевания, вызываемые газированной водой

Заболевания ЖКТ

Гастрит, язва желудка

Аллергии

Кариес

Остеопороз,
камни в почках

Выводы

На опытах мы убедились, что : газированная вода содержит красители, консерванты, лимонную кислоту, углекислый газ.

Выводы

Газировка — штука вкусная, но она не вкуснее простой прохладной и чистой воды!!!
А если хочется пить, лучше пить натуральные!!!

Выводы

Выбирая напиток, изучить этикетку, на ней должны быть указан состав газировки!
Отдайте предпочтение напиткам, изготовленным на натуральной основе!

Выводы

По-настоящему полезный лимонад можно приготовить в домашних условиях. Для этого нужно всего-навсего развести фруктовое пюре минеральной водой.
Домашние лимонады делают из лимонной цедры, натурального лимонного сока, кипяченой воды, небольшого количества куркумы или шафрана (как красителя) и сахара. Натуральные лимонады выдерживаются не менее суток на льду (в холодильнике), но не газируются. Берегите свое здоровье.

Спасибо за внимание!!!