Презентация, доклад по окружающему миру на тему Проект Школа кулинаров(3 класс)

здоровья;
Узнать, в ходе работы над проектом, какие продукты вредны для здоровья;
Из полезных для здоровья продуктов научиться готовить интересные блюда.
Задачи проекта:
- Узнать в ходе работы над проектом, какие продукты полезны для здоровья;
- из полезных для здоровья продуктов научиться готовить интересные, вкусные и полезные для здоровья блюда;
- обобщить и систематизировать полученные знания;
- создать Книгу здорового питания.
Форма работы (индивидуально, в парах, группах, всем классом): индивидуально.


Этапы работы:
Подготовительный этап:
Разработка проекта.
Постановка цели и задачи.
Подбор информационного материала (фотографии).
Основной этап:
Работа над проектом «Школа кулинаров».
Заключительный этап:
Вывод.

стишки.


План моего выступления на презентации:

1)
2)

Рассказать о здоровой и вредной пище. Сделать вывод и поблагодарить за внимание.

организм всеми необходимыми микро- и макроэлементами в необходимо-достаточном объеме.

Главные элементы, которые нужны любому организму:

Белок. Являясь строительным материалом, необходимым для тканей и клеток растущего организма. Содержится в рыбе, мясе, яйцах, молочных продуктах и т.д.
Углеводы. Главная функция – обеспечение организма энергией. Это продукты: сырые овощи и фрукты и т.д. Перенасыщение быстрыми углеводами, такими как сладости, кондитерские изделия, белый хлеб, приводит к понижению
иммунитета, ожирению и повышению утомляемости.
Клетчатка. Организмом не переваривается, но принимает активное участие в пищеварительном процессе. Клетчатки много в сырых фруктах и овощах, в овсяной, перловой крупе и отрубях.
Жиры. Являются источниками жирорастворимых витаминов А, D, Е и поставляют незаменимые жирные кислоты,
отвечающие за развитие и иммунитет. Полезны жиры, содержащиеся в сливочном масле, сливках, растительном масле и рыбе.
Железо. Данный элемент играет важную роль в кроветворении и умственном развитии детей. Железа много в мясе и морепродуктах, также содержится в шпинате, бобовых, сухофруктах, зеленых листовых овощах и т.д.
Кальций. Важный элемент для роста костей, формирования зубной эмали, нормализации сердечного ритма,
обеспечения свертываемости крови. Кальция много в мясе, рыбе, в подсолнечных семечках, миндале, сухих завтраках.

организме в виде шлаков, засоряет организм. Человек начинает больше болеть и быстро стареет.

Какие продукты вредны для здоровья: топ-9 вредных продуктов:

Чипсы и картофель фри
В чипсах, вообще нет ничего натурального: одни ароматизаторы, синтетические жиры, красители и усилители вкуса. Злоупотребление чипсами – и картофельными, и кукурузными, грозит проблемами с весом и онкологическими заболеваниями. То же самое можно сказать и о картофеле фри. Кстати, из картошки чипсы сегодня уже почти никто не
производит. Вместо него используют дрожжевое тесто и другие смеси, что для человеческого организма чрезвычайно вредны.
Газированные напитки
Кока-кола, пепси, фанта, спрайт, всевозможные лимонады и энергетики… Небольшая бутылка такого напитка равна пяти столовым ложкам сахара. Крашеная вода с пузырями – чистый яд, это смесь химии, сахара и газов. Стоит ли удивляться, что жажду они не утоляют, как обещает реклама, зато ржавчину, накипь и пятна отмывают без труда.
Хорошо подумайте, прежде чем отправлять такое питье в желудок. Любители сладкой газировки рискуют заработать себе рак поджелудочной железы, сахарный диабет и т.д.
Фаст-фуд
Гамбургеры, чебуреки, беляши, хот-доги, шаурма и другие «лакомства», во-первых, часто готовятся из просроченного или некачественного сырья, а во-вторых, содержат ударную дозу жиров, не говоря уже о других химических добавках. Хорошо, если масло, в котором

«Быстрая еда» – это прямой путь к ожирению и сахарному диабету.
Белый хлеб
Во всех изделиях из белой муки нет ничего полезного. Белая мука высших сортов – это рафинированный, полностью очищенный, лишенный питательной клетчатки продукт.
Всевозможные батоны, булочки, багеты, такие хрустящие, аппетитно пахнущие, увы, не являются полноценным хлебом, особенно если выпекаются из дрожжевого теста. Белый
дрожжевой хлеб – это прямой путь к проблемам с пищеварением, ожирению, сахарному диабету и онкологическим заболеваниям. Старайтесь покупать изделия из цельного зерна, без дрожжей, сахара и других
вредных добавок.
Сахар и соль
Белый рафинад при чрезмерном потреблении провоцирует десятки опасных заболеваний:
ожирение, диабет, рак, слабоумие и др. Злоупотребление солью способствует скоплению токсинов, приводит к понижению давления и нарушению водно-солевого обмена в организме, из-за переизбытка соли вода задерживается в межклеточном пространстве, отсюда отеки, головные боли, отсутствие энергии. Старайтесь всегда немного недосаливать еду. Так атрофированные рецепторы со временем привыкнут к натуральному вкусу пищи, а сахар замените медом или нерафинированным коричневым сахаром.
Колбасно-сосисочные изделия, копчености, консервы и полуфабрикаты
Сосиски, сардельки, колбасы и прочие мясные «деликатесы» – это продукты, в которых
мяса практически нет, зато вредных жиров, красителей, консервантов содержится в избытке. Кроме того, в мясные изделия добавляют муку, крахмал, манную крупу, сою, шпик, воду. Не менее опасны копченые рыба, птица и колбасы. Копчение и добавление ароматизаторов даже несвежее мясо могут сделать кулинарным шедевром, поэтому лучше

консервы и замороженные полуфабрикаты – вареники, блинчики, пельмени, котлеты, пицца. Вы даже не представляете, насколько все эти блюда далеки от натуральной пищи. Это взрывная смесь из жиров, загустителей, консервантов и усилителей вкуса.
Майонез
Майонез домашнего приготовления, используемый понемногу, особого
вреда здоровью не причинит. А вот магазинный продукт в буквальном смысле слова опасен для жизни. Не менее вредны и кетчупы, сделанные якобы из «настоящих томатов», и всевозможные соусы, в которых нередко содержится еще больше калорий, чем в обычном майонезе. Все эти изобретения пищевой промышленности лучше
заменить растительным маслом холодной отжима или нежирной сметаной.
Кондитерские изделия
Леденцы, жевательные конфеты, шоколадные батончики, жвачки и магазинная выпечка – калорийные торты, вафли, печенье, пирожные являются особо опасными продуктами
питания. В одном кусочке такого лакомства – гигантское количество калорий в сочетании с эмульгаторами, заменителями сахара, красителями и другими вредными добавками.
Вредные сладости можно заменить медом, сухофруктами, качественным горьким шоколадом, ягодами и фруктами.
Молочные продукты
Рядовой потребитель даже не догадывается, что «творожок» не имеет ничего общего с
натуральным творогом, а «маслице» делают вовсе не из сливок. «Сметанка», «йогуртер» и многие другие «молочные» продукты делаются из растительных жиров, воды, сухого молока и щедро сдабриваются всевозможной «химией». Не бывает натурального йогурта со сроком хранения несколько месяцев, настоящее молоко не может не скисать неделями, и таких примеров можно привести много. Сейчас молочные изделия – чистейший яд. А
проблемы, возникновением которых чревато частое их употребление, многочисленны – от нарушения сна до онкологии.

2 шт
картофель 3 шт
горошек 1 банка лук красный 1 шт
капуста белокочанная 200 гр

перестает посылать человеку тревожные сигналы, что проявляются тошнотой, высыпаниями на коже, головокружением. «Продукты-убийцы» кусочек за кусочком воруют у нас драгоценное здоровье.

Если хочешь быть здоровым, Не хандрить и не болеть, Все проблемы эти в жизни, Можно с честью одолеть!
Вкусной, правильной едою, Что энергию несет,
Она дарит нам здоровье, Силу, бодрость придает!
Так давайте впредь ребята,
С такой пищею дружить, И тогда проблемы в жизни, Будет проще пережить!