Презентация, доклад Плесень:друг или враг?

Предмет исследования:

полезные и вредные свойства плесени и условия, благоприятные для ее размножения
Гипотеза:
Плесень играет не только отрица-тельную роль в жизни человека

2.Выявить полезные и вредные свойства плесневых грибов.
3.Определить благоприятные условия для появления и развития плесени.

Актуальность:
Одной из актуальных проблем современности является проблема, связанная со здоровьем человека. Причиной многих заболеваний служат плесневые грибы, обитающие в наших помещениях. Поэтому у людей сложилось негативное отношение к плесневым грибам.

которые растут в лесу.
Покрылась сероватым налетом корочка хлеба, выросло на стене в сыром помещении зеленоватое и неприятное пятно, испортилось яблоко – все это работа грибов.

внешний вид * черный * шелуха
* бурый * махра
* голубой * растущая «борода»
* белый * пленка
* зеленый * корочка
* серый * рыхлый налет
* желтый * порошкообразный налет
* красный * пушистый налет

Виды плесени

* флюоресцентная (светящаяся) плесень

закрыта историческая библиотека, там
обнаружен токсичный грибок.

Африка – народность банту ради вкуса всегда ест плесневые
продукты. Итог – рак печени, умирают не дожив до 40 лет.

Индия – обычен цирроз печени у детей. Их кормят желтым рисом,
который весь заражен афлатоксином.

Америка – заболевание легких у врачей, медсестер в одной
из больниц. Это «напала» плесень из хлопковой одежды.

Россия – В космосе, на станции «Мир», плесень едва «не прогрызла»
насквозь иллюминатор.

грибки, я взяла кусочек хлеба, дольку апельсина, кусочек картофеля и завернула в полиэтиленовый пакет.

Положила образцы 1, 2, 3 в холодильник при температуре 5 градусов С,а 1, 2, 3 в нижнем ряду в теплое, влажное место.

с опытными образцами, которые находились в тепле выступили капли воды.

Еще через день стали образовываться небольшие пятна плесени.

влажном
месте, особенно богатом
питательными веществами

Сухость воздуха и низкая
температура являются главными
препятствиями для
развития плесени

Исходя из опыта, мы видим, что на дольке
апельсина плесень появилась позднее, а на
картофеле она отличалась по цвету

душные помещения

При отрицательной температуре,
как и деревья зимой, плесень «засыпает».

ПАМЯТКА
«Осторожно! Плесень!»
содержите жилища в чистоте;
вовремя устраняйте утечки воды;
чаще проветривайте помещения;
немедленно выбрасывайте заплесневевшие продукты;
зимние вещи просушивайте летом на солнце;
одежду, на которую напала плесень, постарайтесь сжечь;
Не выращивайте дома слишком много комнатных растений, в земле активно развивается плесень;
при появлении плесени в квартире обратитесь к специалистам.

И помните, что предупредить появление плесени гораздо легче и дешевле, чем удалять грибок и устранять последствия такого поражения!

notatum уничтожает вредные бактерии

Известный нам антибиотик для лечения многих инфекционных болезней

кефира, сметаны, творога, элитных сортов колбасы.

кислоты, используется для очистки сточных вод. Она же вызывает вторичные поражения при ослабленном иммунитете после операций.

источником многих заболеваний: аллергии, диатеза у детей, бронхита, астмы, мигрени, онкологических заболеваний

Польза:

участие в круговороте веществ;
источник лекарственных препаратов;
источник ферментов;
используются в приготовлении пищевых продуктов;
используются при изготовлении бумаги и картона

не только отрицательную роль. Она участвует в формировании почвы; плесневые грибы применяются в пищевой, целлюлозно-бумажной промышленности, медицине.