Презентация, доклад Изготовление крахмала в домашних условиях

  Вопрос о том, что такое картофельный крахмал возник у меня тогда, когда я увидела, что очищенный картофель делает воду мутной. Мама сказала, что это происходит из-за того, что картофель содержит крахмал.

Слайд 1Изготовление крахмала в домашних условиях
Выполнила:
Дыбкова Анастасия
ученица 4 «а» класса
МОУ Коменская

СОШ
Руководитель Антонова Наталья Николаевна
Изготовление крахмала в домашних условияхВыполнила: Дыбкова Анастасияученица 4 «а» классаМОУ Коменская СОШРуководитель Антонова Наталья Николаевна

Слайд 2 

Вопрос о том, что такое картофельный крахмал

возник у меня тогда, когда я увидела, что очищенный картофель делает воду мутной. Мама сказала, что это происходит из-за того, что картофель содержит крахмал.
Мне стало интересно: можно ли крахмал извлечь из картофеля в домашних условиях и как это сделать.

     Вопрос о том, что такое картофельный крахмал возник у меня тогда, когда я

Слайд 3 Цель моего проекта: узнать, что такое крахмал и как его получают.

Задачи:
собрать

и обработать информацию о крахмале;
выделить крахмал из картофеля в домашних условиях;

.

 Цель моего проекта: узнать, что такое крахмал и как его получают. Задачи:собрать и обработать информацию о крахмале;выделить

Слайд 4

Для проведения эксперимента я взяла

по 1кг картофеля двух разных сортов примерно одинакового размера. Я не знаю названия сортов, но у одного кожура клубней красного цвета, а у другого – белого.
Для проведения эксперимента я взяла по 1кг картофеля двух разных сортов

Слайд 5Клубни я вымыла и почистила.

Клубни я вымыла и почистила.

Слайд 6 Затем я измельчила картофель в мясорубке.

 Затем я измельчила картофель в мясорубке.

Слайд 7Полученную массу залила небольшим количеством воды, перемешала и профильтровала через марлю.

Полученную массу залила небольшим количеством воды, перемешала и профильтровала через марлю.

Слайд 8 Отфильтрованные порции воды собираем и оставляем отстояться.

 Отфильтрованные порции воды собираем и оставляем отстояться.

Слайд 9 Не взбалтывая, осторожно слила жидкость, вновь добавила чистой воды и дала

отстояться. Эту процедуру желательно повторить несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
 Не взбалтывая, осторожно слила жидкость, вновь добавила чистой воды и дала отстояться. Эту процедуру желательно повторить несколько

Слайд 10 

Затем слила воду, а осадок выложила на фольгу и высушила.

 Затем слила воду, а осадок выложила на фольгу и высушила.

Слайд 11 

После высыхания я получила белый порошок. Сравнила с

крахмалом, купленным в магазине, отличия нет.

    После высыхания я получила белый порошок. Сравнила с крахмалом, купленным в магазине, отличия нет.

Слайд 12 


Я взвесила полученный крахмал.
Крахмал из картофеля

с красной кожурой -***гр.
Крахмал из картофеля с белой кожурой-***гр.
     Я взвесила полученный крахмал. Крахмал из картофеля с красной кожурой -***гр.Крахмал из картофеля

Слайд 13 

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

     СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть