лет
Руководитель: Туева Татьяна Владимировна
г.Екатеринбург МАДОУ № 300
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад исследования Качество шоколада
Содержание
- 1. Презентация исследования Качество шоколада
- 2. Мы считаем, что человек должен задуматься о
- 3. Проверить качество покупаемого шоколада.Цель:
- 4. Проверить состав шоколада купленного в наших магазинах.Температуру,
- 5. Для исследования мы взяли 6 видов шоколада известных марок.
- 6. Для каждого образца был приготовлен сосуд с молоком.
- 7. 1 этап: Опускаем ломтик шоколада в молоко.
- 8. Образец под № 1 не
- 9. 2 этап: мы кладем на ладонь каждый из образцов и оставляем на 1 минуту.
- 10. Смотрим, отставляет ли шоколад след на ладони.
- 11. Шоколад оставивший след, является более качественным. Так
- 12. Проверяем все образцы на вкусовые качества.
- 13. Лучшим оказался образец под № 5, этот
- 14. Проверяем реакцию на холод, убираем шоколад на 4 часа в морозильную камеру.
- 15. Достаем шоколад и держим над плитой.
- 16. После резких перепадов температуры на поверхности плитки выступают капельки масла какао. Наш шоколад остался без изменений!
- 17. Наша гипотеза подтвердилась не полностью. Не весь
Мы считаем, что человек должен задуматься о том, что он употребляет в пищу. Сладости, особенно шоколад, всегда были популярны. Мы хотим понять, на сколько качественный шоколад продают в наших магазинах.Актуальность:
Слайд 2Мы считаем, что человек должен задуматься о том, что он употребляет
в пищу. Сладости, особенно шоколад, всегда были популярны. Мы хотим понять, на сколько качественный шоколад продают в наших магазинах.
Актуальность:
Слайд 4Проверить состав шоколада купленного в наших магазинах.
Температуру, при которой шоколад начинает
таять.
Сравнить купленный шоколад на вкус.
Посмотреть, как шоколад реагирует на холод.
Сравнить купленный шоколад на вкус.
Посмотреть, как шоколад реагирует на холод.
Задачи:
Слайд 8 Образец под № 1 не утонул, значит он не соответствует качеству.
Так как не качественный шоколад содержит в составе дешевый и легкий по своей структуре жир. Остальные образцы прошли проверку.
Слайд 11Шоколад оставивший след, является более качественным. Так как если подержать качественный
шоколад в руках, он начинает таять, некачественный содержит растительный жир, который начинает таять только при 40 градусах по Цельсию.
Слайд 13Лучшим оказался образец под № 5, этот шоколад имеет нежный вкус,
тает во рту и не липнет к зубам.
Слайд 16После резких перепадов температуры на поверхности плитки выступают капельки масла какао.
Наш шоколад остался без изменений!
Слайд 17Наша гипотеза подтвердилась не полностью. Не весь шоколад является качественным.
Мы рекомендуем
шоколад «Milka» и шоколад «Alpen Gold», так как эти образцы лучше остальных прошли нашу проверку.
Вывод:
