Презентация, доклад Гречневая каша- пища наша

веществ, содержащихся в её зернах;
доказать важность употребления каши;

каши и поэтому не хотят её кушать.

каши и поэтому не хотят её кушать.

каши, а особенно гречневую.
Когда я была маленькой, меня мама заставляла есть гречневую кашу. Я не понимала, почему её нужно есть. Мама говорила мне, что кашу есть полезно, каша придаёт силу и здоровье. Мамочка старалась повкусней приготовить и шла на всякие хитрости.
Когда я пошла в школу, то стала наблюдать в школьной столовой, когда кормили нас гречневой кашей, что многие дети отказывались её есть.
Нежелание многих детей есть кашу возникает из-за незнания о её полезных свойствах.

про кашу. « Щи да каша - пища наша». «Гречневая каша - еда наша». «Гречневая каша-матушка наша». Кому неизвестны эти присловья! Они существуют с давних времён. Если в русских былинах, сказках, песнях вам встретится слово «каша», то будьте уверены - речь идет о каше гречневой. Это не просто пищевой продукт, она, своего рода, символ национального русского своеобразия. Чем мила гречневая каша жителям российских просторов? Несложностью приготовления, доступностью.
Родина гречихи – наша страна, а точнее Южная Сибирь, Алтай, Горная Шория. Отсюда, из предгорий Алтая, гречиху завезли на Урал. В Росси её окрестили греческим зерном, поскольку культуру при монастырях возделывали греческие монахи.
Особая ценность гречихи состоит в том, что она не нуждается ни в каких удобрениях, тем более химических. Гречиха, пожалуй, единственное сельскохозяйственное растение, которое не боится сорняков и борется с ними .Она вытесняет их и заглушает.

занимает пшено,
за ним идут рис, овёс и ячмень.

Гречка содержит:
калий, фосфор,
медь, бор,
цинк,
кальций,
магний,
йод, никель, кобальт

железо,

народный праздник, он так и называется –Мирская каша. Отмечается он в день Акулины- гречишницы 26 июня . За неделю до этого дня или через неделю после него, по народным приметам, нужно было сеять гречиху, чтобы урожай был щедрым . Первые горсти гречихи брали из мешочка, сшитого в виде куклы. Собрав урожай, в деревнях устраивали угощение кашей для всех людей. Кашу варили на улице. А после уборочной страды мешочек, из которого делали куклу , вновь наполняли отборным зерном нового урожая и наряжали в куклу. Куклу бережно хранили на видном месте . Она - знак сытой жизни и достатка в семье. Веточки гречихи приносили с полей и вешали в хате для оберега.

двухнедельном приеме гречи, запаренной кипятком в термосе либо кастрюле, укутанной теплым одеялом.
Метод исключает использование соли, специй и соусов, а также жиров (масла) и не ограничивает суточную дозу продукта.
Важно: не рекомендуется есть за 4 часа до сна. Также нужно употреблять не менее двух литров воды (кипяченой или родниковой) в сутки

насыпать в чулок или матерчатый мешочек и приложить к шее или переносице.
Нарывы, чирьи, трудно заживающие раны.
Сырую гречку перемолоть на кофемолке, добавить немного воды и приложить к больному месту. Можно вместо воды добавить отвар чистотела.
Панкреатит, отравления.
Вместо завтрака принимать стакан следующего средства: столовая ложка перемолотой в кофемолке гречневой крупы добавляется в стакан кефира. Как следует размешать и оставить на ночь при комнатной температуре.

водой, в которой в течение часа настаивалась сухая гречневая крупа.
Питательная маска: несколько ложек измельченной в порошок сухой гречки смешать с кефиром, добавить несколько капель эфирного масла розмарина и иланг-иланга. Нанести на кожу лица на двадцать минут, а потом смыть теплой водой.
Гречневую муку успешно используют и в качестве присыпки для младенцев. Это натуральное и совершенно безопасное средство.

в гречневой крупе содержится железо, которое способствует образованию красных кровяных телец и гарантирует хороший цвет лица.
Калий поддерживает оптимальное кровяное давление, кальций – верный союзник в борьбе против кариеса, ломких ногтей и хрупких костей, магний спасает от депрессии и помогает в борьбе с лишним весом. Гречневая каша помогает работе сердца и печени, она способствует выведению из организма избыточного холестерина (а значит, любителям гречки не грозят старческий склероз и проблемы с сердцем), выводит из организма шлаки и ионы тяжелых металлов, что особенно актуально для жителей мегаполисов и районов с неблагополучной экологией. Еще ценят гречку и за большое количество рутина.
Это вещество укрепляет стенки кровеносных сосудов, останавливает кровотечения, оказывает профилактическое и лечебное воздействие на вены, например при варикозном расширении вен. Она улучшает кровообращение и укрепляет иммунную систему.

едите гречневую кашу
8 человек -2 раза в неделю
10 человек – один раз в неделю
6 человек не едят гречневую кашу.

детям-97%,
Всем -87%,
пожилым людям- 65 %.
 

меню каждого школьника, так как это полезная и вкусная пища.

полезных свойствах каши, и поэтому не едят её. В своей научно-исследовательской работе я доказала, что гречневая каша - полезное и сытное блюдо: - гречневая каша быстро усваивается; - каша не способствует ожирению; - гречиха - единственное растение, которое не удалось геномодифицировать; - люди, которые регулярно едят гречневую кашу, более работоспособны как физически, так и умственно. Необходимо , чтобы родители приучали детей к гречневой каше. Как можно чаще варили её. В меню горячего питания для школьников также нужно включать гречневую кашу. Рекомендую в классах провести беседу с учащимися « О пользе гречневой каши» и конкурс на лучший рецепт приготовления гречневой каши.

Ушакова,-М
Русские обряды и обычаи, ,Юдина Н.А.,М.: Издательский дом Вече,
Н.и В. Шаскольские «Самая полезная еда»: Издательство «Веды», 2011г.
4 Ресурсы интернета:
- http:// ru.wikipedia.org/
Inmoment.ru/beauty/health-body/…
сalorizator . ru /produсt /cereals/…