Презентация, доклад экскурсия в прошлое. Традиции русской кухни

Содержание

1. Презентация экскурсия в прошлое. Традиции русской кухни
2. Щи
3. Щи – всему обеду голова. Не
4. Каша
5. Картофель
6. Яблоки мочёные
7. Рецепт приготовления мочёных яблок.Отбирают зрелые и здоровые
8. Блины
9. Варенье
10. Слайд 10
11. Курник
12. Слайд 12
13. Ватрушка
14. Слайд 14
15. Расстегай
16. Слайд 16
17. Кулебяка
18. Русская кухня прекрасна сама собой! А за

Щи

Главная
Детские презентации
Презентация экскурсия в прошлое. Традиции русской кухни

Слайд 1 «Экскурсия в прошлое. Традиции русской кухни »

Слайд 3 Щи – всему обеду голова. Не вырастишь овощей – не сваришь и

щей. Щи с мясом, а нет – так и хлеб с квасом. Голодному Федоту любые щи в охоту.

Щи – всему обеду голова. Не вырастишь овощей – не сваришь и щей. Щи с мясом,

Слайд 5Картофель

Слайд 6Яблоки мочёные

Слайд 7Рецепт приготовления мочёных яблок.
Отбирают зрелые и здоровые плоды без червоточин и

царапин, тёмных пятен. Яблоки тщательно моют.
На дно ёмкости нужно положить тонкий слой чистых листьев чёрной смородины (много листьев класть не надо, иначе яблоки быстро закиснут).
На смородиновые листья плотно уложить яблоки в 2 слоя, затем идёт тонкий слой вишнёвых листьев, и опять яблоки.
Далее идёт тонкий слой мяты (не переусердствуйте с мятой!), потом опять яблоки.
Сверху нужно положить донце-кружок чуть меньшего диаметра, чем ёмкость с яблоками, и поместить на него груз.
Потом ёмкость с мочёными яблоками следует поместить в холодное место на выдержку.
Яблоки обычно бывают готовы после 4-6 недель выдержки.
Приятного аппетита!