Презентация, доклад для компетенции Кулинарное дело

захаров сергей











Наставник:
Шевченко
Светлана
михайловна




ГБОУ Школа имени Ф.М. Достоевского до «родничок»

Компетенция «Кулинарное дело»

г.Москва, 2018

Это совокупность всех знаний о продуктах питания и их обработке. Данная компетенция совмещает в себе эстетические, экологические, трудовые, культурные и нравственные знания и умения. Кулинария – это искусство, которым не так-то просто овладеть, но легко «вкусить» результат.

но и жизни обычных семей. При таком разнообразии продуктов как сейчас, их качества и доступности, многим хочется самим попробовать приготовить в домашних условиях интересные и вкусные блюда. Но для этого нужно обладать необходимыми знаниями, навыками и умениями. Нет ничего лучше, чем с детства привить ребенку любовь и уважение к такому благородному делу как кулинария.

взрослых, но и у детей. При всем многообразии гаджетов, компьютеров и ТВ в наше время еще осталось место для такого вида деятельности, как кулинарное дело. Многие дети уже с первых шагов пытаются приобщиться к процессу приготовления пищи, помогая маме размешать тесто, посыпать сыром пиццу, а в дальнейшем и нарезать овощи для салата. Наши участники, Сергей и Виктория, с юного возраста, наряду с мамой, познают азы кулинарного дела. Они с удовольствием впитывают, помогают и выдают свой результат на все то, чем может поделиться с ними окружение.

соответствии с поставленной задачей
Владение необходимыми знаниями для выполнения поставленной задачи
Организовывать собственную деятельность, составлять план работы
Умение работать в команде, брать на себя ответственность за работу членов команды
Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях

Виктория с самого раннего детства проявляют интерес и способности к кулинарному делу, для них это не только любопытство, но и первые шаги приобщения к искусству кулинарии, которое поможет им в будущем справляться с бытовыми и житейскими вопросами, а также выбрать профессию, дело всей их жизни. Данная компетенция поможет ребятам самоопределиться и пройти раннюю профилизацию.