Презентация, доклад на тему От зёрнышка до булочки

«От зёрнышка до булочки».

Автор проекта: Ануфриева К.Н. воспитатель МБДОУ «Детский сад № 35» п.Щельяюр

занятиях у дошкольников при изучении производства хлеба?
Из чего делают хлеб?
Образовательные области: познание, чтение художественной литературы, художественное творчество
Участники: дети-дошкольники 4-5 лет, а также их родители.

и игру. На конкретных примерах, практической и исследовательской деятельности дети знакомятся с производством хлеба, обогащают свои знания и представления о составе и свойствах муки. Узнают о профессиях, участвующих в изготовлении хлеба.
Участие детей в проекте развивает у них связную речь, творческие способности, поисковую деятельность. Проект рассчитан на совместную деятельность взрослых и детей (режимные моменты, НОД, развлечение), самостоятельную деятельность (образовательная среда).

темы «Хлеб».

задачи:
- Обогащение и уточнение знаний у детей о выращивании хлеба от зерна до колоса;
Формирование представлений о свойствах муки;
Уточнение представлений о процессе приготовления теста, о том что можно испечь;
Развитие мелкой моторики в процессе работы с тестом;
развивать связную речь, умение составлять рассказ о проделанной работе.

хлеба.
Благодаря личному опыту, полученные знания прочно закрепляются в подсознании.
Развитие мелкой моторики благоприятно сказывается на развитии речи.

по ней.
2-е НОД. Рассматривание иллюстраций о работе на хлебных полях.
3-е НОД. Показ презентации «На элеваторе».
4-е НОД. Занятие-беседа, о том как из муки выпекают хлеб.
5-е НОД. Экскурсия на кухню «Наблюдение за изготовлением булочек»
6-е НОД. Коллективный труд «Как превратить муку в печенье».

Итоговый досуг и чаепитие с родителями.

с помощью опытно-экспериментальной деятельности, игры, объединённой общими впечатлениями, переживаниями, у детей увеличился словарный запас, знания и представления о производстве хлеба, прочно закрепились в подсознании. Следовательно моя гипотеза подтвердилась.