ЦТРиГО «Перспектива»
Бойназарова Татьяна Евгениевна
Чагина Наталья Александровна
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад на тему Изготовление сувениров по мотивам народных промыслов мастер класс
Содержание
- 1. Изготовление сувениров по мотивам народных промыслов мастер класс
- 2. немного истории Первые пряники появились в
- 3. Первые пряники на Руси назывались «медовым хлебом»
- 4. По способу приготовления пряники делят на три вида: лепные печатныевырезные
- 5. Пряничные традиции на Руси
- 6. Слайд 6
- 7. Слайд 7
- 8. Этапы выполнения сувенирного пряникаРецепт теста1.Мука – 250
- 9. 1 раскатываем тесто 5 мл2 вырезаем формы3
- 10. Изготовление глазуриБелок одного яйцаСахарная пудра – 150
- 11. Росписи для пряника
- 12. Варианты композиции
- 13. 2134
- 14. 56789
- 15. 10
- 16. Варианты сувенира к 23 февраля и 8 марта
- 17. Слайд 17
немного истории Первые пряники появились в Древней Греции в около 350 г. до н. э из муки и воды, смазанные мёдом.
Слайд 1"Изготовление сувениров по мотивам народных промыслов"
Педагоги дополнительного образования
БОУ ДО г. Омска
Слайд 2 немного истории Первые пряники появились в Древней Греции в около 350 г.
до н. э
из муки и воды, смазанные мёдом.
Слайд 3Первые пряники на Руси назывались «медовым хлебом» и появились еще около
IX века, они представляли собой смесь ржаной муки с мёдом и ягодным соком, причём мёд в них составлял почти половину от всех других ингредиентов.
Слайд 8Этапы выполнения сувенирного пряника
Рецепт теста
1.Мука – 250 гр
2. Имбирь молотый -
1 ч.л.
3. Какао – 1 ч.л.
4. Сода – 0,5 ч.л
Все перемешать.
В отдельной емкости смешать:
Маргарин (сливочное масло) 100гр
Сахар – 100 гр
Взбиваем миксером и добавляем
3. Яйцо – 1 шт
4. Мед (жидкий) – 2 ст. л
Смешиваем обе части. Вымесить тесто консистенция пельменного теста. На ночь в холодильник
3. Какао – 1 ч.л.
4. Сода – 0,5 ч.л
Все перемешать.
В отдельной емкости смешать:
Маргарин (сливочное масло) 100гр
Сахар – 100 гр
Взбиваем миксером и добавляем
3. Яйцо – 1 шт
4. Мед (жидкий) – 2 ст. л
Смешиваем обе части. Вымесить тесто консистенция пельменного теста. На ночь в холодильник
Слайд 91 раскатываем тесто 5 мл
2 вырезаем формы
3 выкладываем на пергамент на
противень
4 выпекаем при 180̊ градусах 5-7 минут
Слайд 10Изготовление глазури
Белок одного яйца
Сахарная пудра – 150 - 200 гр
Лимонный сок
– 2-3 капли
Миксером взбиваем белок и сахарную пудру, добавляем сок лимона.
Добавляем краситель. Делим в пакеты
Миксером взбиваем белок и сахарную пудру, добавляем сок лимона.
Добавляем краситель. Делим в пакеты
