2 «А» класс
МБОУ «Гимназия №22» г. Белгорода
Руководитель Малеванная Л. П.
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад на тему Исследовательская работа Хлеб всему голова
Содержание
- 1. Исследовательская работа Хлеб всему голова
- 2. С чего все начиналось?
- 3. Цели и задачи:Совершить «путешествие» в историю и
- 4. Гипотезы:Представим нашу жизнь, наш стол, нашу еду
- 5. Организация работы.
- 6. Слово «хлеб» означает:Пищевой продукт, выпекаемый из муки
- 7. Свыше 15 тысячелетий назад древние египтяне начали культивировать хлебные злаки
- 8. Ученые считают, что первый хлеб
- 9. Прошло еще несколько тысячелетий и человек научился
- 10. В Древней Греции первое упоминание о кислом хлебе относится к 5 веку до н.э.
- 11. В Индии считали, что человек совершает грех
- 12. У русского народа во всевремена было самоепочтительное
- 13. В этом новом кислом хлебе как бы
- 14. А как к хлебу относятся взрослые и
- 15. Анкетирование одноклассников.Я задал вопрос : «Какой хлеб вы любите?» Получилась такая диаграмма:
- 16. Хлеб занимает особое место в нашем питании.
- 17. Как делают хлеб?Виртуальное путешествие
- 18. Но не сразу стали зерна Хлебом тем, что на столе. Люди долго и упорно Потрудились на земле!
- 19. На хлебозаводе я увидела, как по трубам
- 20. Готовое тесто из чаши опрокидывают в бункер,
- 21. Специальное устройство – «округлитель» превращает отмеренные куски
- 22. Каждая полоска теста аккуратно выкладывается на ленту
- 23. Это устройство называется нож-нарезчик. Гладкие батоны без
- 24. Выезжая уже из печи, красивые золотистые батоны скатываются на ленту конвейера иукладываются на лотки.
- 25. Мой эксперимент
- 26. Вот он – румяный и душистыйЛежит и дышит на столе.За хлеб огромное спасибоВсем хлеборобам на земле
- 27. Хлеб – наше богатство!Говорим мы: берегите,Берегите хлеб
- 28. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ! Приятного аппетита!
С чего все начиналось?
Слайд 3Цели и задачи:
Совершить «путешествие» в историю и узнать:
Как и когда появился
хлеб на Земле и каким он был;
Откуда в булочной хлеб;
Отчего в хлебе столько дырочек;
Что говорит о хлебе народная мудрость;
Откуда в булочной хлеб;
Отчего в хлебе столько дырочек;
Что говорит о хлебе народная мудрость;
Слайд 4Гипотезы:
Представим нашу жизнь, наш стол, нашу еду без хлеба.
2. Предположим ,
что это величайшее изобретение человеческого ума.
Слайд 5Организация работы.
Изучение литературы
Поиск сведений в Интернете
Изучение мнения взрослых
Анкетирование одноклассников
Вывод
Слайд 6Слово «хлеб» означает:
Пищевой продукт, выпекаемый из муки ржаной или пшеничной;
Пищевой продукт
из муки в виде изделия какой – либо формы;
Зерно, из которого делают муку;
То же , что и злак ( урожай хлебов)
Фразеологизмы со словом хлеб:
-- Хлебом не корми;
--Хлеб да соль;
--С хлеба на квас перебиваться;
--Быть на хлебах у кого-то;
--Добывать хлеб насущный.
Зерно, из которого делают муку;
То же , что и злак ( урожай хлебов)
Фразеологизмы со словом хлеб:
-- Хлебом не корми;
--Хлеб да соль;
--С хлеба на квас перебиваться;
--Быть на хлебах у кого-то;
--Добывать хлеб насущный.
Слайд 8 Ученые считают, что первый хлеб был жидким как каша
из воды и зерен, растертых между камнями. Потом человек научился добывать огонь, и усовершенствовал изготовление хлеба. Так появились первые лепешки.
Слайд 9Прошло еще несколько тысячелетий и человек научился использовать для улучшения вкуса
хлеба микроскопические организмы – хлебопекарные дрожжи и молочно – кислые бактерии. Так появился кислый хлеб из сброженного теста.
Слайд 11В Индии считали, что человек совершает грех и будет несчастливым ,
если ест без хлеба. Верующие индусы и в наши дни утреннюю молитву начинают словами: «Все есть пища, но хлеб – ее великая мать.»
Слайд 12У русского народа во все
времена было самое
почтительное отношение
к хлебу насущному.
«Хлеб на
стол – и стол
престол, а хлебе ни куска
– и стол – доска.»,
«Земля – Матушка, а хлеб
– батюшка»,
«Хлеб – кормилец.»
престол, а хлебе ни куска
– и стол – доска.»,
«Земля – Матушка, а хлеб
– батюшка»,
«Хлеб – кормилец.»
У русского народа во все
времена было самое
почтительное отношение
к хлебу насущному.
«Хлеб на стол – и стол
престол, а хлебе ни куска
– и стол – доска.»,
«Земля – Матушка, а хлеб
– батюшка»,
«Хлеб – кормилец.»
Икона МАТЕРЬ БОЖЬЯ
СПОРИТЕЛЬНИЦА ХЛЕБОВ
29 августа отмечается
православный праздник
ХЛЕБНЫЙ ОРЕХОВЫЙ
СПАС
Слайд 13В этом новом кислом хлебе как бы соединились воедино многовековой опыт,
узнавание, открытие, человеческая наблюдательность
Так сказал об
«изобретении» хлеба
Климент Аркадьевич Тимирязев,
русский ученый,
который исследовал
растения. Он написал
книгу
«Жизнь растений»
Слайд 14А как к хлебу относятся взрослые и пожилые люди? «Что вкусней
всего на свете?» --
«Черный хлеб!»
При сытости и изобилии – помни голод
Слайд 15Анкетирование одноклассников.
Я задал вопрос : «Какой хлеб вы любите?»
Получилась
такая диаграмма:
Слайд 16Хлеб занимает особое место в нашем питании. К тому же хлеб
обладает редким свойством—он никогда не надоедает.
Хлеб – источник ценного растительного белка, аминокислот, витаминов, минеральных веществ.
Хлеб – источник ценного растительного белка, аминокислот, витаминов, минеральных веществ.
Слайд 19
На хлебозаводе я увидела, как по трубам движутся мука, вода, дрожжи
и сахар и попадают в металлические чаши. Специальная машина перемешивает содержимое чаши до получения однородной массы. Затем тесту нужно дать постоять, тогда оно созреет, станет пышным и воздушным.
Слайд 20Готовое тесто из чаши опрокидывают в бункер, похожий на блестящую воронку,
а оттуда в тесторазделочную машину.
Слайд 21Специальное устройство – «округлитель» превращает отмеренные куски теста в аккуратные шарики.
Затем эти колобки отправляются в тестоформующую машину, где шарики раскатываются в колбаски.
Слайд 22Каждая полоска теста аккуратно выкладывается на ленту конвейера, набирают объем, становятся пышными
и продвигаются к следующему еще более загадочному устройству.
Слайд 23Это устройство называется нож-нарезчик. Гладкие батоны без рисунка попадая под него,
выходят с красивыми гребешками и продвигаются к туннельной печи
Слайд 24Выезжая уже из печи, красивые золотистые батоны скатываются на ленту конвейера
и
укладываются на лотки.
укладываются на лотки.
Слайд 26Вот он – румяный и душистый
Лежит и дышит на столе.
За хлеб
огромное спасибо
Всем хлеборобам на земле
Всем хлеборобам на земле
Слайд 27Хлеб – наше богатство!
Говорим мы: берегите,
Берегите хлеб родной
Не мечтаем мы о
чуде, -
К нам полей живая речь:
Берегите хлеб,
Вы – люди,
Научитесь хлеб беречь!
К нам полей живая речь:
Берегите хлеб,
Вы – люди,
Научитесь хлеб беречь!
