Презентация, доклад на тему Хлеб всему голова

Есть только одно слово, которое равнозначно слову «хлеб». Это слово – «жизнь». Что может быть важнее хлеба?

И в наш век, век великих достижений, он составляет основу всей жизни. Люди вырвались в космос, покоряют реки, моря, океаны, добывают нефть и газ в глубинах земли, а хлеб остается хлебом.

от души,
С уважением большим,
То гостей таких встречаем
Круглым, пышным караваем.
Он на блюде расписном,
С белоснежным рушником.

из рук!
В. Бакалдин

должен отломить кусочек хлеба, посолить его и съесть.

Этот обряд стал символом приобщения к основным жизненным ценностям встречающих его людей, это также означает, что он вступил с ними в дружеские отношения и готов съесть вместе с ними «пуд соли», т. е. разделить все их беды и заботы.

давних времен. Сочетание хлеба и соли играло роль исключительно емкого символа: хлеб выражал пожелание богатства и благополучия,

а соль считалась оберегом, способным защитить человека от враждебных сил и влияний.

доверия; отказ же от них расценивался как оскорбление.

Недаром говорится «от хлеба-соли и царь не отказывается».

своего стола хлеб и соль: хлебом он выражал свою милость, а солью —любовь.

По народным понятиям, самый большой упрек, который можно сделать неблагодарному, это сказать: «Ты забыл мой хлеб да соль». «Хлебосольством» и доныне называют радушие и щедрость, проявляемые при угощении.

являлось формулой приглашения на пир.

старину в таком случае говорили «Хлеб да соль!», причем этой формуле придавали особое значение, полагая, что она отгоняет нечистую силу и всякое зло.

десяти тысяч лет назад люди начали есть зерна еще не «прирученных» пшеницы, ржи, ячменя, овса, риса. Потом научились варить из них каши и похлебки.

на землю, через некоторое время выросли новые колоски. Посадив в землю зернышки, он собрал первый урожай. И это стало одним из главных открытий в истории человечества.

перестали бродить в поисках пищи.

на раскаленных в огне камнях.

И тогда древние люди стали жить оседло, рядом со своими полями строить дома и поселки. Выходит, отчасти хлебу люди обязаны тем, что живут сейчас в селах и городах!

Египте несколько тысяч лет назад.

От египтян хлебопечению научились другие страны.

— всегда на почетном месте хлеб. Убери его со стола — и все уже как-то не так, и еда не такая вкусная.
Недаром говорят, хлеб «всему голова». Он — источник белка, углеводов, минеральных веществ, витаминов и клетчатки, которая улучшает пищеварение и «прочищает» кишечник.

серы (что вовсе не означает, что их можно есть в чистом виде). Хлеб питателен, вкусен, недорог, легко усваивается сам и помогает усваивать другие продукты

муки, воды, сахара, соли, дрожжей или других заквасок. В зависимости от рецепта тесто готовится в течение одного-трех и более часов.

Его месят, подмешивают, следят, чтобы не вылезло из посуды.

оно не было крутым. И вообще относились к печению хлеба очень серьезно. Вспомни выражение «расти как на дрожжах»? С хлебом, как с ребенком, надо нянчиться, беречь от сквозняков, иначе осядет.

вкусным. Но и в печи тесто не просто превращается в румяную буханку. Там тоже нужен глаз да глаз, чтобы не подгорело, не подопрело.

тот захочет полакомиться поджаристой краюшкой с молоком!

хлеба-соли не отказываются.

Хлеб-соль платежом красен.