Презентация, доклад на тему Детско - взрослый проект Знакомая незнакомка -соль

проект
«Знакомая незнакомка – соль»


Разработала и реализовала:
Здоровова Оксана Владимировна,
воспитатель высшей категории

коллективный
Участники проекта: дети подготовительной группы «Золотая рыбка», педагоги группы, родители воспитанников. 

в ДОУ был запущен и реализуется проект работы ДОУ с семьями воспитанников по технологии «STIEAM-образование», направленный на развитие у обучающихся критического мышления, исследовательской компетенции и навыков проектной деятельности. Проект (как и предыдущий по предприимчивости) создан по инициативе и  при поддержке Фонда «СУЭК  — РЕГИОНАМ» и  автономной некоммерческой организации содействия развитию общественных инициатив в  социальной сфере «Новые технологии развития» (АНО НТР).
В данном проекте приняло участие 5 групп воспитанников старшего дошкольного возраста, в том числе и наша подготовительная группа. Открытием проектной деятельности по технологии «STIEAM-образование» стало старт-событие «Соль-дороже золота». Вовремя подготовки к мероприятию и в ходе его с детьми проводились беседы о соли, знакомились с пословицами и поговорками о соли, о том как и где добывают соль и т.д. Вся эта работа пробудила у ребят огромный интерес к данной теме.

не знаем.

Что такое соль?

Как соль попадает к нам на стол?,

Какую роль соль играет в жизни человека? 

Как добывают?

Ребята стали задавать вопросы и воспитателям и родителям. Мы решили найти ответы на интересующие нас вопросы. Так и родилась тема создать проект «Знакомая незнакомка – соль».

Виды соли

соль, что в ней необычного. Почему не сахар или другой продукт. А все очень просто.
В жизни есть простые вещи, которым мы не придаем большого значения и воспринимаем, как само собой разумеющееся. К этим же вещам можно отнести пищевую соль. Соль - один из самых важнейших минералов на Земле, который необходим для жизнедеятельности человека. С малых лет мы знаем вкус соли и считаем, что она необходима человеку только для приготовления пищи. Актуальность заключается в том, что в самых, казалось бы, знакомых и простых вещах можно обнаружить много нового, интересного и необычного.

свойствах; о роли соли в жизни человека и окружающего мира (животных, растений)

соли.
3 Расширить представления детей о полезных ископаемых (солью) Красноярского края.
4.Исследовать свойства соли опытно-экспериментальным путём.
5.Выяснить, о роли соли в жизни человека и окружающего мира (животных, растений).
6.Создать условия в опытно-экспериментальной лаборатории для проведения простейших опытов с солью .
7.Побуждать детей ставить цель, отбирать необходимые средства для ее осуществления, определять последовательность действий, прогнозировать результат, оценивать и корректировать действия, радоваться процессу и результату.
8.Развивать воображение, любознательность, творческие способности и коммуникативные навыки детей.

поваренная соль и каким образом она попадает на наш стол;
у детей будут сформированы знания о  месторождениях соли в Красноярском крае;
самостоятельно проведут много интересных опытов с солью;
у детей повысится познавательный интерес;
пополнится опытно-экспериментальная лаборатория группы образцами соли, картотекой опытов и экспериментов;
у ребят сложится алгоритм самостоятельного приобретения знаний через осуществление опытно-экспериментальной и проектной деятельности

проекты «Чудо –соль», «Удивительная соль», «Плавающее яйцо».
2.Картотека опытов и экспериментов с солью для дошкольников «Чудо –соль»
3. Маленькая книга сказок и стихов о соли.
4.Макет «Добыча соли».
5. Мини -музей соли.
6. ЛЭПБУК.
7.Видеотека  с собранием дисков «Добыча соли», «Что мы знаем о соли»,мультфильмы «Как казаки соль покупали». 
8.Карта Красноярского края с обозначениями полезных ископаемых.

Чтобы рассказать другим, что может быть удивительного в обычной соли?

С чего начались наши исследования?
Первое — мы ответили на вопрос трех моделей "что мы знаем о соли?", провели в форме ООД «Соль друг – соль враг», где закрепили знания детей о знакомых свойствах соли. Выяснили, что соль на вкус соленая, белого цвета, не имеет запаха, сыпучая, состоит из кристаллов, в тёплой воде растворяется быстрей, чем в холодной, как человек использует соль в быту.

предложила ребятам все предложения: зарисовать, вырезать и наклеить, написать и затем подписать свои работы).

Где и как добывают соль? 3. Как ее использует человек? 4. Нужна ли соль растениям и животным? 5.Соль в пословицах, поговорках, загадках, сказках? 6. Опыты и эксперименты с солью. 7. Можно ли играть с солью? 8. Если в Красноярском крае месторождения соли ?

Составили план
1. Собрать как можно больше сведений о соли (какая бывает соль, как добывают соль, где используют, нужна ли она животным и растениям, польза или вред).
2.Познакомиться с художественными произведениями, где речь идет о соли (сказки, рассказы, пословицы, поговорки, загадки и т.п.) ,сходить в библиотеку.
3. Наблюдение: «Как мама использует соль?».
4. Провести опыты и эксперименты с «Изучение свойств и качеств соли».
5.Узнать ,если месторождения соли В красноярском крае? 

детьми мы разработали и обсудили подробный план деятельности, опираясь на карточки алгоритмы получения информации. Мы это делаем используя групповое «Дерево знаний». Дети объединяются в рабочие группы, и происходит распределение ролей.

активности дошкольников», «Роль семьи в реализации проектной деятельности в детском саду». В дальнейшем при реализации проекта размещались сообщения «Полезные советы», «Это интересно», фото отчет о проделанных мероприятиях.

познавательной литературой: из домашней библиотеки детей, ознакомились групповой библиотекой, сходили в методический кабинет детского сада.

соли.

нам найти интересующую информацию: книгу «Познаем мир»

которые тоже подготовили дети с родителями, Дети наглядно увидели, как добывают соль, какая техника участвует в этом процессе, познакомились с трудом соледобытчиков. В дальнейшем ребята использовали в творческой игре «Добыча соли», фантазировали и разворачивали сюжеты, придумывали необычайные истории о соли и ее путешествиях.

сводила в магазин. Я узнала: что соль бывает поваренная, экстра, йодированная, диетическая, морская.

Я об этом расскажу в ребятам в группе.

для приготовления пищи и консервации овощей, а еще для чистки ковров, для мытья посуды

Чистки коров

Мытья посуды

консервации овощей.

используют в медицине. Узнали:

Необходима для пищеварения

Соль попав в организм человека убивает микробы

Ванны с морской солью. Благотворно влияет на кожу, иммунитет, суставы

Отвечает за работу мыщ

 

Соляные пещеры используют в лечебных целях. Терапевтическое воздействие соляной пещеры облегчает дыхание, улучшают состояние кожи, успокаивает нервы, нормализует давление. Мы узнали, что в нашем городе есть соляная комната и хотим ее посетить.  

она является жизненно необходимым элементом для организма. Дикие не прирученные животные сами добывают соль в естественной природе, слизывают выступающую соль на камнях и находят ее соляных гротах.  А домашним животным покупают соль – называется Лизунец.

сказку: “Соль в кушанье” (аудиозапись), прочитали сказки, пословицы, загадки. Все найденные сказки, пословицы, загадки о соли, мы решили собрать в одну книжку – малышку.

Исследование влияния соли на процесс таяния снега. Опыт «Наживка для льда», «Как растопить ледяную ловушку».

в почву: один стаканчик поливали пресной водой, а в другой – с солью. Вели наблюдения за ростом в течение месяца. Узнали, что: соль в больших количествах вредна не только человеку, но и растениям.

пшено?

наполненными солью: «Попади в цель», «Пройди и не урони»,

края расположены Троицкое и Канарайское месторождения каменной соли.

без запаха, имеет соленый вкус, легко растворяется в воде и других жидкостях, может образовывать кристаллы. 2. Соль есть в морях, океанах, соленых озерах, солончаках, а также во всех живых организмах. 3. Соль нужна для нормального роста и развития всех живых организмов. 4. В больших количествах соль вредна для здоровья человека и других живых организмов. 5. Человек использует соль в быту, в медицине, в производстве. Объект безопасен для здоровья человека, если его употреблять в небольших количествах.

–взрослыми проектам «Уникальная соль», «Чудо –соль» заняли 1 и 2 место. Принимали участие фестивале детских проектов в ДОУ «Хочу все знать?», показали детские мастер- классы ребятам в старших и средних группах ДОУ.

сбора информации мы узнали, что соль можно использовать в творчестве. Мы хотим узнать, как соль можно использовать не только в быту, но и в художественно-эстетическом развитии( рисование,лепка). 

ребят
Не грустим, не унываем,
Мы исследуем и знаем,
Что для края и страны
Наши знания нужны!»