Презентация, доклад на тему Вода и ее роль в жизнедеятельности клетки

–
Быхкало Людмила Николаевна
г.Волгодонск

Задачи:
Образовательные: сформировать знания о роли химических элементов, воды, катионов, анионов, солей в жизнедеятельности клетки. Научить применять знания о химическом составе клетки для доказательства материального единства живой и неживой природы, единства органического мира.

Развивающие: формирование умений анализировать, выделять главное, сравнивать, обобщать и систематизировать.

Воспитательные: прививать навыки коммуникативного общения, воспитывать у учащихся интерес к учению, стремление добиваться успехов за счет добросовестного отношения к своему труду.
 

Цель урока: способствовать развитию интереса к химической и биологической наукам, углубить знания учащихся о неорганических веществах клетки, раскрыть метапредметные связи, сформировать знания о химическом составе клетки.

Нет воды – нет жизни, есть вода – есть жизнь”
(Леонардо да Винчи).


“ Нельзя сказать, что ты необходима для жизни:
ты – сама жизнь.”
(Антуан де Сент Экзюпери).

Вода- это жизнь

первое место среди других химических соединений.

Вода в природе

среду содержит
воду в достаточном для
жизнедеятельности количестве.
Вода в организме играет роль океана,
в котором плавают корабли-
молекулы, они взаимодействуют
друг с другом и обмениваются
через воду определенной
информацией.

кг содержится 50 кг Н2О. Это около 20 литров.
Как же распределена вода в организме, ведь она входит во все ткани и органы?
- В головном мозге - 71 - 85%;
- в крови – 83%;
- В сердце, легких, почках - 80%;
-В костях -20-30%;
- В зубной эмали - 0,3%.
Потеря тканями 10% воды смертельна.
          Слюна, желудочный сок, содержимое кишечника, моча, пот, слезы
все это вода. Мы представляем собой систему соединенных сосудов, по
  которых непрерывно движутся потоки разнообразных жидкостей, которые являются основой жизни.

За 70 лет жизни человек
выпивает и съедает
около 50 тонн воды

вакуолях, полостях органов.)
2.Связанной (в некоторых клеточных структурах, находясь между молекулами белка, мембранами, волокнами, и соединена с некоторыми белками.)

столько же воды находится в
физически и химически
связанном состоянии, например в
природных кристаллогидратах:
глауберовой соли Na2SO4·10H2O ,
бокситах Al2O3·nH2O и т.д.

Строение молекулы

Молекула Н2О имеет угловое строение, угол между связями Н-О-Н=104,5°




Связи О-Н в молекуле Н2О являются полярными.

две группы:
1. Гидрофильные - те, что хорошо растворяются в воде, "филы" - любящий воду. К ним относятся сахар, соль, аминокислоты.
2. Гидрофобы - те, что практически нерастворимые в воде "фобос" - тот, что боится воды. К ним относятся липиды.

миром? а) атомарный;    б) молекулярный;        в) клеточный. 
2. В каких клетках человека больше всего воды? а) эпителиальных;   б) костных;     в) нервных.
3. Каковы функции воды в клетке? а) передача наследственной информации; б) среда для химических реакций; в) источник энергии. 
4. Больше всего воды содержится в клетках: а) эмбриона;        б) молодого человека;          в) старика. 
5. Вода –  основа жизни, т.к. она: а) может находиться в трех состояниях (жидком, твердом и газообразном); б) является растворителем, обеспечивающим как приток веществ в клетку, так и удаление из нее продуктов обмена; в) охлаждает поверхность при испарении. 
6. Вещества, хорошо растворимые в воде, называются: а) гидрофильными;    б) гидрофобными;        в) амфифильными. 
7. Максимальную плотность вода имеет в агрегатном состоянии: а) твёрдом;   б) жидком;     в) газообразном.