Презентация, доклад по физиологии питания на тему Питание различных групп населения

связи с менее интенсивным течением обменных процессов и меньшим весом в среднем на 15% ниже, чем у мужчин
Возраст, так как изменяется интенсивность обменных процессов.
Характер трудовой деятельности, который зависит от вида труда, нагрузок.

отдыха, так как люди увлекающиеся спортивным отдыхом нуждаются в более высококалорийном питании.
Климатические особенности местности, так как средняя потребность в энергетических ресурсах в северных районах выше, чем в центральных и южных.

тонус и настроение ребёнка-всё это в немалой степени зависит от того, насколько правильно он питается.
Характер и принципы построения пищевых рационов детей связаны с особенностью развития их организма.

на 40-50 см, масса тела- более чем на 30 кг;
-повышенный (в 1,5-2 раза) по сравнению с взрослыми основной обмен(у взрослых 24 ккал на 1 кг веса , у детей- от34 до 55 ккал);
-усиление энергетических затрат организма, что связано с ростом и мышечной активностью.

организма. Неправильное питание у детей раннего возраста может вызвать задержку их развития, растройство пищеварения. Питание влияет также на психическое развитие детей, формирование речи.

уклада жизни.
Увеличение объёма поступающей информации, необычная , по сравнению со школой, форма её подачи, необходимость самостоятельно распределять своё время и организовывать быт повышают нагрузку на психоэмоциональную сферу.

студентов развиваются заболевания пищеварительной системы, получившие названия «болезни молодых», а также гипертоническая болезнь, нервозы и др.
Установлена зависимость между успеваемостью и режимом питания: если студенты приступают к занятиям натощак, то они хуже усваивают учебный материал.

долголетия является рациональное питание. По мнению академика Д.Ф. Чеботарёва, сбалансированное питание – наиболее эффективное средство , продлевающее жизнь на 25-40%.
Старение представляет комплекс изменений в организме в результате действия фактора времени.

требующей мобилизации организма.
В этот период необходимо увеличение в рационе доли продуктов, содержащих белки и витамины, повышающие эмоциональную устойчивость организма. Приём пищи должен быть 3-4 раза.

яйца, сыр, крупы, хлеб) и увеличивать потребление овощей, фруктов, ягод, молока и молочных продуктов, в которых содержатся соли кальция, калия, магния, потребность в которых в пожилом возрасте повышается.