Презентация, доклад по биологии на тему Функции белков

при этом сами в ней не участвуя. Ферменты – очень специфичны.
Субстрат – это вещество, с которым взаимодействует фермент.

из белков построены стенки кровеносных сосудов, хрящи, сухожилия у животных.

переносит кислород из лёгких к клеткам тканей и органов.
Белки сыворотки крови переносят различные биологически активные вещества, в том числе и гормоны, а также липиды и жирные кислоты.

у простейших, перемещаются хромосомы при делении клетки, сокращаются мышцы и т.д.

(вирусы, бактерии, токсины) и связываются с ними. Комплекс «антиген–антитело» становится доступным для уничтожения системой иммунитета.
Интерфероны – белки, которые образуются в организме при проникновении в него вируса.
Фибрин и тромбин предохраняют организм от кровопотери.

в ответ на действие факторов внешней среды.

белка до конечных продуктов выделяется 17,6 кДж энергии.
Однако в качестве источника энергии белки используются организмом крайне редко, например, при очень длительном голодании.

питания развивающегося организма.
Примеры запасных белков: альбумин яичного белка, запасные белки семян бобовых растений, клейковина (глютен) в эндосперме злаков.

регулирует содержание сахара в крови.