Презентация, доклад мастер-класса Витамины-чудесные вещества

группами витаминов;
Развивающие – раскрыть важнейшую роль витаминов для здоровья человека; познакомить со способами сохранения витаминов в пищевых продуктах; дать понятие об авитаминозах, гипервитаминозах и гиповитаминозах;
Воспитательные - развивать творческое мышление и интеллектуальные способности учащихся.

Бери-бери
А за ним пришли другие
Тоже очень деловые
Тут Рахит и Слепота
И красавица Цинга
Тут и началась разборка…
Первой молвила Слепотка.

слепота
Если ночью ты в пути –
Не найдешь куда идти
Будешь карликом ходить
Очень в росте тормозить.

Все одна и та ж картина
Надоели вы нам всем
Я от боли всех вас съем.

буду я
Будут нервы у вас не в порядке
Будут судороги, припадки
Если витаминчики не будешь принимать
Ночью поздно ложиться спать
Фильмы страшные смотреть
Черный хлеб не будешь есть
По утрам не умываться
Каждый день со всеми драться.

коварная Цинга
Много жизней унесла
Кровоточат ваши десны
Зубы пусть шатаются
Ваше тело пусть слабеет
Руки опускаются.

для печени, истончает волосы, шелушение кожи.

Функция:
улучшение зрения, восстановление кожного покрова, укрепление волос, регенерация клеток.
Симптомы нехватки:
ухудшение зрения, куриная(ночная) слепота, кожные проблемы.

кальция и фосфора в костях.

Симптомы нехватки:
рахитизм, понижение мышечного тонуса.

Передозировка:
Гиперкальцемия, накопление кальция в почках, сердце, сосудах и суставах.

сосудов, катализатор при образовании желудочного сока.
Продукты:
Печень, желток, орехи, злаки, крупы.
Симптомы нехватки:
Слабость, потеря аппетита, нарушения работы НС, болезни сердца.
Группа риска: беременные и кормящие женщины, подростки, алкоголики, спортсмены.

рыба, яйца, твороги и сыры, образуется при помощи кишечных бактерий.
Нехватка: анемия, дегенерация слизистой кишечника, невралгия.
Группа риска: вегетарианцы, старики, язвенники.

оксалатовые камни в почках.

Функция:
Антиоксидант №1, противораковый, участвует в образовании коллагена, укрепляет иммунную систему, помогает усвоению железа.
Симптомы нехватки:
Анемия, нарушения иммунитета, плохое ранозаживление, цинга, утомляемость, кровотечения внутренних органов.

способен производить их, или производит их в недостаточном количестве.

Мы получаем витамины из пищи.

Что такое?

Витамины

Витамин, отсутствие которого вызывает болезнь Бери-бери .
3. Рахит возникает у детей при отсутствии витамина .
4. Витамин роста .
5. Витамин, отсутствие которого вызывает цингу .
6. Шиповник – это кладовая витамина .
7. Витамин, который содержится исключительно в продуктах животного происхождения .
8. Витамин, отсутствие которого вызвало смерть многих полярных исследователей .

10. В моркови содержится очень много витамина.
11. Витамин, образующийся в коже при взаимодействии солнечных лучей.
12. Что же такое витамины?
13. Что такое авитаминоз?
14. Что такое гиповитаминоз?
15. Что такое гипервитаминоз?

D?

не случилась с вами беда, ешьте витамины всегда!

Где живут витамины?
3. Может ли человек прожить без витаминов?