- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад к уроку Свойства и функции белков
Содержание
- 1. Презентация к уроку Свойства и функции белков
- 2. Цель урока:Создать условия для формирования знаний о важнейших свойствах и функциях белков
- 3. Свойства белковБелки Растворимые
- 4. Денатурация - Процесс утраты трёхмерной конформации
- 5. Строительная функция белка Белки участвуют
- 6. Транспортная функция белка. Некоторые белки способны присоединять
- 7. Регуляторная функция. Большая группа белков принимает участие
- 8. Защитная функция белков. В ответ на проникновение
- 9. Двигательная функция белков. Особые сократительные белки участвуют
- 10. Запасающая функция белков. Благодаря белкам в организме
- 11. Энергетическая функция белков. Белки являются одним из
- 12. Каталитическая функция белков. В состав клетки входит
- 13. Спасибо за внимание!
Цель урока:Создать условия для формирования знаний о важнейших свойствах и функциях белков
Слайд 3Свойства белков
Белки
Растворимые
Нерастворимые
Активные (ферменты) Неактивные
Устойчивые Неустойчивые
Активные (ферменты) Неактивные
Устойчивые Неустойчивые
Слайд 4Денатурация -
Процесс утраты трёхмерной конформации присущей данной молекуле белка.
Обратимая Необратимая
(возможно восстановление (восстановление простран
свойственной белку ной конфигурации белка
структуры – ренатурация) невозможно)
(возможно восстановление (восстановление простран
свойственной белку ной конфигурации белка
структуры – ренатурация) невозможно)
Слайд 5Строительная функция белка Белки участвуют в образовании клеточных и внеклеточных структур: входят
в состав клеточных мембран, шерсти, волос, сухожилий, стенок сосудов ит.д.
Слайд 6Транспортная функция белка. Некоторые белки способны присоединять различные вещества и переносить их
к различным тканям и органам, из одного места в другое. Например, белок крови гемоглобин присоединяет кислород и транспортирует его из лёгких ко всем тканям и органам.
Слайд 7Регуляторная функция. Большая группа белков принимает участие в регуляции процессов обмена веществ.
Такими белками являются гормоны – биологически активные вещества, выделяющиеся в кровь железами внутренней секреци
Слайд 8Защитная функция белков. В ответ на проникновение в организм чужеродных веществ образуются
особые белки – антитела, способные связывать и обезвреживать их. Фибрин, образующийся из фибриногена, способствует остановке кровотечения.
Слайд 9Двигательная функция белков. Особые сократительные белки участвуют во всех видах движения клетки
и организма: мерцание ресничек, биение жгутиков у простейших, движение листьев у растений, сокращение мышц у животных.
Слайд 10Запасающая функция белков. Благодаря белкам в организме могут откладываться про запас некоторые
вещества. К запасным белкам относятся белки яйца, белки молока.
Слайд 11Энергетическая функция белков. Белки являются одним из источников энергии в клетке. Сначала
белки распадаются до аминокислот, затем до конечных продуктов – воды, углекислого газа и аммиака. Однако, в качестве источника энергии белки используются тогда, когда жиры и углеводы израсходованы.
Слайд 12Каталитическая функция белков. В состав клетки входит большое количество веществ, химически малоактивных.
Тем не менее, все биохимические реакции протекают с огромной скоростью, благодаря участию в них биокатализаторов – ферментов – веществ белковой природы.
