- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад к уроку биологии в 9 классе Ферменты
Содержание
- 1. Презентация к уроку биологии в 9 классе Ферменты
- 2. Роль ферментов в клетке ФЕРМЕНТЫ – биологические
- 3. Состав и строение ферментовФерменты – это белковые
- 4. Свойства ферментов Ферменты обладают высокой каталитической активностью.
- 5. Механизм работы фермента Субстрат – вещество, на
- 6. Лабораторная работа: «Расщепление пероксида водорода
- 7. Слайд 7
Роль ферментов в клетке ФЕРМЕНТЫ – биологические катализаторы, увеличивающие скорость биохимических реакций. Они снижают энергию активации субстратов, обеспечивая их быстрое взаимодействие. Катализируют реакции обмена веществ, протекающие в живых клетках.
Слайд 2Роль ферментов в клетке
ФЕРМЕНТЫ – биологические катализаторы, увеличивающие скорость биохимических
реакций. Они снижают энергию активации субстратов, обеспечивая их быстрое взаимодействие. Катализируют реакции обмена веществ, протекающие в живых клетках.
Слайд 3Состав и строение ферментов
Ферменты – это белковые молекулы, синтезируемые живыми клетками.
Ферменты могут быть простыми или сложными.
СТРОЕНИЕ СЛОЖНОГО ФЕРМЕНТА
БЕЛОК НЕБЕЛКОВЫЙ КОМПОНЕНТ
апофермент кофермент
ВИТАМИНЫ ИОНЫ МЕТАЛЛА
Кофермент является активным
центром фермента.
СТРОЕНИЕ СЛОЖНОГО ФЕРМЕНТА
БЕЛОК НЕБЕЛКОВЫЙ КОМПОНЕНТ
апофермент кофермент
ВИТАМИНЫ ИОНЫ МЕТАЛЛА
Кофермент является активным
центром фермента.
Слайд 4Свойства ферментов
Ферменты обладают высокой каталитической активностью.
Ферменты проявляют свою активность
только при определенных условиях.
Ферменты обладают строгой специфичностью действия.
Ферменты обладают строгой специфичностью действия.
Слайд 5Механизм работы фермента
Субстрат – вещество, на которое действует фермент.
Молекула
фермента значительно превышает молекулу субстрата.
Структура активного центра фермента геометрически соответствует структуре субстрата (« ключ – замок»).
Фермент + Субстрат = Фермент – Субстратный комплекс = Фермент + Продукт
Структура активного центра фермента геометрически соответствует структуре субстрата (« ключ – замок»).
Фермент + Субстрат = Фермент – Субстратный комплекс = Фермент + Продукт
Слайд 6
Лабораторная работа:
«Расщепление пероксида водорода
в клетках клубня картофеля»
Задачи работы
Доказать ферментативный характер реакций обмена веществ.
Показать, что ферментативная активность присуща лишь живым клеткам.
Показать, что ферментативная активность присуща лишь живым клеткам.
Слайд 7
Применение ферментов.
Хлебопечение, пивоварение, виноделие, сыроварение, обработка мяса, кожевенное производство, производство лекарств.
