Тема урока:
Ферменты
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад к уроку биологии в 9 классе Ферменты
Презентация на тему Презентация к уроку биологии в 9 классе Ферменты, предмет презентации: Биология. Этот материал в формате pptx (PowerPoint) содержит 7 слайдов, для просмотра воспользуйтесь проигрывателем. Презентацию на заданную тему можно скачать внизу страницы, поделившись ссылкой в социальных сетях! Презентации взяты из открытого доступа или загружены их авторами, администрация сайта не отвечает за достоверность информации в них, все права принадлежат авторам презентаций и могут быть удалены по их требованию.
Слайды и текст этой презентации
Роль ферментов в клетке
ФЕРМЕНТЫ – биологические катализаторы, увеличивающие скорость биохимических реакций. Они снижают энергию активации субстратов, обеспечивая их быстрое взаимодействие. Катализируют реакции обмена веществ, протекающие в живых клетках.
Состав и строение ферментов
Ферменты – это белковые молекулы, синтезируемые живыми клетками. Ферменты могут быть простыми или сложными.
СТРОЕНИЕ СЛОЖНОГО ФЕРМЕНТА
БЕЛОК НЕБЕЛКОВЫЙ КОМПОНЕНТ
апофермент кофермент
ВИТАМИНЫ ИОНЫ МЕТАЛЛА
Кофермент является активным
центром фермента.
Свойства ферментов
Ферменты обладают высокой каталитической активностью.
Ферменты проявляют свою активность только при определенных условиях.
Ферменты обладают строгой специфичностью действия.
Механизм работы фермента
Субстрат – вещество, на которое действует фермент.
Молекула фермента значительно превышает молекулу субстрата.
Структура активного центра фермента геометрически соответствует структуре субстрата (« ключ – замок»).
Фермент + Субстрат = Фермент – Субстратный комплекс = Фермент + Продукт
Лабораторная работа:
«Расщепление пероксида водорода
в клетках клубня картофеля»
Задачи работы
Доказать ферментативный характер реакций обмена веществ.
Показать, что ферментативная активность присуща лишь живым клеткам.
Применение ферментов.
Хлебопечение, пивоварение, виноделие, сыроварение, обработка мяса, кожевенное производство, производство лекарств.
