Презентация, доклад к исследовательской работе на тему Имбирь- корень жизни.

Содержание

Корень, который широко используемый в кухнях и в медицине разных народов, известен своим богатым спектром полезных свойств. Это имбирь. По-научному называется «имбирь аптечный». ЧУДО КОРЕНЬ

Слайд 1

Исследовательская работа на тему:
«ИМБИРЬ-чудо растение».


ВЫПОЛНИЛ: УЧЕНИК 7Б КЛАССА
МКОУ СОШ

№10 Г. БУЙНАКСКА
БУЧАЕВ МУРАД.

Исследовательская работа на тему:«ИМБИРЬ-чудо растение».ВЫПОЛНИЛ: УЧЕНИК 7Б КЛАССА МКОУ СОШ №10 Г. БУЙНАКСКАБУЧАЕВ МУРАД.

Слайд 2

Корень, который широко используемый в кухнях и в медицине разных народов,

известен своим богатым спектром полезных свойств. Это имбирь.
По-научному называется «имбирь аптечный».

ЧУДО КОРЕНЬ


Корень, который широко используемый в кухнях и в медицине разных народов, известен своим богатым спектром полезных свойств.

Слайд 3 Ароматный корень тропического растения, родиной которого является Северная Индия. Это

имбирь. По-научному называется «имбирь аптечный».  Имбирь - едва ли не самая полезная из специй. На санскрите его называют "вишвабхесадж", что значит "универсальное лекарство".
В старину верили, что имбирь способен побороть даже чуму и проказу, не говоря уже о банальной простуде, о которой мы обычно говорим в связи с имбирем сегодня.

Ароматный корень тропического растения, родиной которого является Северная Индия. Это имбирь. По-научному называется «имбирь аптечный».  Имбирь

Слайд 4Европа открыла для себя имбирь в XIII столетии благодаря купцам, торговавшим

с Индией и Китаем.
Чудодейственная заморская пряность приравнивалась к эликсиру молодости и стоила очень дорого. Так, в средневековой Англии за фунт имбиря (450 г) давали цену овцы элитной породы.



Европа открыла для себя имбирь в XIII столетии благодаря купцам, торговавшим с Индией и Китаем. Чудодейственная заморская

Слайд 5 Имбирь содержит очень сложную смесь фармакологически активных компонентов.
 Имбирь богат солями магния,

кальция и фосфора, а также витаминами «нервной» группы В (В1, В2, В12), С, А. Помимо этого, в имбире содержится железо, цинк, калий и натрий, алюминий, аспарагин, кальций, каприловая кислота, холин, хром, германий, железо, линолиевая кислота, магний, марганец, никотиновая кислота, олеиновая кислота, фосфор, кремний. Имбирь указан в фармакопеях Великобритании, Японии, Швейцарии, Австрии, Китая, Египта, используется в африканской и азиатской медицине, классической гомеопатии.

Химический состав

 Имбирь содержит очень сложную смесь фармакологически активных компонентов. Имбирь богат солями магния, кальция и фосфора, а также витаминами

Слайд 6Особый терпкий и пряный аромат имбирного корня ощущается из-за содержания в

нем 1-3% эфирного масла, которое сосредоточено преимущественно в корневище. Его основные компоненты: цингиберен (зингиберен) – до 70 %, крахмал – 4 %, гингерол – 1,5 %, камфен, линалоол, гингерин, фелландрен, бисаболен, борнеол, цитраль, цинеол, сахар и жир.

Особый терпкий и пряный аромат имбирного корня ощущается из-за содержания в нем 1-3% эфирного масла, которое сосредоточено

Слайд 7Необычный внешний вид растения скрывает в себе удивительное и многофункциональное лекарство.


В дикой природе сам имбирь не вырастает. Его выращивают на специальных плантациях. Иногда его выращивают в теплицах или даже в домашних условиях.
Необычный внешний вид растения скрывает в себе удивительное и многофункциональное лекарство. В дикой природе сам имбирь не

Слайд 8Проведя опрос среди взрослых и детей нашей школы, мы выяснили, что

мало кто слышал об этой пряности, ещё меньше людей её использует. А о внешнем виде этого растения не знает никто. Но очень многие хотели бы с ним познакомиться. Решили узнать, что же это за растение.

Проведя опрос среди взрослых и детей нашей школы, мы выяснили, что мало кто слышал об этой пряности,

Слайд 9Объект моего исследования – имбирь.
Предмет исследования – качественная характеристика

корня и его влияния на организм человека.
Цель работы:
вырастить в домашних условиях имбирь, выяснить, какими качествами обладает «чудо растение», исследовать одно из свойств корня имбиря.


Объект моего исследования – имбирь. Предмет исследования – качественная характеристика корня и его влияния на организм человека.

Слайд 10Задачи :
Научиться получать нужную информацию из различных источников (узнать о происхождении

имбиря);
Изучить особенности роста, развития этого экзотического корня, обосновать возможности выращивания его в домашних условиях и создать условия для развития растения, своевременно собрать и обработать полученные корневища.
Узнать, пользу или вред приносит человеку при употребление в пищу и в других целях.
Изучить состав этого растения и доказать это экспериментальным путем.


Задачи :Научиться получать нужную информацию из различных источников (узнать о происхождении имбиря); Изучить особенности роста, развития этого

Слайд 11Имбирь (Zingiber Roscoe) — род однодольных растений семейства имбирных (Zingiberaceae), подсемейства

Amomeae



Имбирь (Zingiber Roscoe) — род однодольных растений семейства имбирных (Zingiberaceae), подсемейства Amomeae

Слайд 12
Пищевая ценность имбиря.

Пищевая ценность имбиря.

Слайд 13 Внешний вид, условия выращивания и родина растения.
История корня жизни.

Имбирь в древности.
Имбирь проникает в Европу.
Вкусовые качества имбиря.
Калорийность и пищевая ценность имбиря.
Применение имбиря в кулинарии и медицине.

Литературный обзор

Внешний вид, условия выращивания и родина растения. История корня жизни. Имбирь в древности.  			 Имбирь

Слайд 14«Выращивание имбиря в домашних условиях»:
Цель: - изучить

особенности выращивания имбиря в домашних условиях.
Объект: корневище имбиря.
Сроки исследования: с 15 сентября 2016 года до 01 марта 2017года.
Условия опыта: светлая комната, цветочный горшок с поддоном, искусственный полив, комплексное удобрение.

Практическая часть

«Выращивание имбиря в домашних условиях»:    Цель: - изучить особенности выращивания имбиря в домашних условиях.Объект:

Слайд 15Цель: понаблюдать процесс прорастания растения из корневища.


1 этап «Посадка корневища»

Цель: понаблюдать процесс прорастания растения из корневища. 1 этап «Посадка корневища»

Слайд 16Цель: определение необходимых условий для произрастания имбиря в домашних условиях.


2

этап «Вегетация растения»
Цель: определение необходимых условий для произрастания имбиря в домашних условиях. 2 этап «Вегетация растения»

Слайд 17Цель: грамотно собрать урожай и материал для использования и дальнейшего размножения

имбиря.


3 этап «Сбор урожая»

Цель: грамотно собрать урожай и материал для использования и дальнейшего размножения имбиря.3 этап «Сбор урожая»

Слайд 18«Определение содержания витамина С в корне имбиря, соке киви, апельсине, лимоне

»
Цель: научится индетифицировать, и определять состав продуктов питания на наличие витамина С.
Метод исследования: титрометический.

Экспериментальная часть



«Определение содержания витамина С в корне имбиря, соке киви, апельсине, лимоне »     Цель:

Слайд 19Результаты исследования

Результаты исследования

Слайд 20В ходе проведенной работы была освоена методика, позволяющая оценить и сравнить

содержание витамина С в исследуемых фруктах и имбире, а так же с литературными данными.
Фрукты содержат разное количество витамина С, имбирь в сравнении с соками фруктов содержит меньше витамина.

Вывод:

В ходе проведенной работы была освоена методика, позволяющая оценить и сравнить содержание витамина С в исследуемых фруктах

Слайд 21Несовпадение количества витамина С в соках фруктов и корне имбиря

с литературными данными говорит о том, что аскорбиновая кислота неустойчива и легко разрушается: в присутствии окислителей (O2); на свету; при длительном хранении.

Вывод:

Несовпадение количества витамина  С в соках фруктов и корне имбиря с литературными данными говорит о том,

Слайд 22Высадка посадочного материала и уход за ними дело не очень трудоёмкое,

доступное каждому школьнику. Корневища, полученные в домашних условиях, можно всегда использовать как в медицинских целях, так и в кулинарии.
Для нас, приобретённый опыт и практические навыки помогут не только в быту (получать имбирь в домашних условиях), но и в правильной организации и планировании любой исследовательской деятельности. Очень понравилось проводить исследования и опыты, особенно титрование.

Заключение

Высадка посадочного материала и уход за ними дело не очень трудоёмкое, доступное каждому школьнику. Корневища, полученные в

Слайд 23Теперь, дорогие друзья узнав об имбире, вы уже не останетесь к

нему равнодушным. Возможно, что вы полюбите это чудо-растение.


Заключение

Теперь, дорогие друзья узнав об имбире, вы уже не останетесь к нему равнодушным. Возможно, что вы полюбите

Слайд 24Используйте этот «корень жизни» в кулинарии и при оказании себе медицинской

помощи себе и своим родным и будьте здоровы!

Заключение

Используйте этот «корень жизни» в кулинарии и при оказании себе медицинской помощи себе и своим родным и

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть