Презентация, доклад на тему Экология здоровья. Первые шаги к правильному питанию малыша.

Содержание

В последнее время вопросы о правильном питании становятся все более и более актуальными, так как растет уровень заболеваний, связанных с нарушением грамотного рациона питания. Республика саха (якутия) находится в числе «лидеров» по данной статистике.

Слайд 1«экология здоровья. Первые шаги к правильному питанию малыша.»
Исследовательская работа Адамовой Веолетты


Ученицы 10 «А» класса
МОБУ СОШ №24 имени с.и.климакова
Руководитель: соколова е.н
«экология здоровья. Первые шаги к правильному питанию малыша.»Исследовательская работа Адамовой Веолетты Ученицы 10 «А» классаМОБУ СОШ №24

Слайд 2В последнее время вопросы о правильном питании становятся все более и

более актуальными, так как растет уровень заболеваний, связанных с нарушением грамотного рациона питания. Республика саха (якутия) находится в числе «лидеров» по данной статистике.
В последнее время вопросы о правильном питании становятся все более и более актуальными, так как растет уровень

Слайд 3Я заинтересовалась этой проблемой и проанализировала данные Центра питания нии здоровья

свфу имени м.к.аммосова и минздрава республики саха (якутии) за период с 1995 по 2015 г.
Я заинтересовалась этой проблемой и проанализировала данные Центра питания нии здоровья свфу имени м.к.аммосова и минздрава республики

Слайд 5По данным о.в.коноваловой (Классическая концепция рационального питания детей на Крайнем Севере

[Электронный ресурс] / Коновалова О. В. // Сборники конференций НИЦ Социосфера. - 2012. - № 8. - С. 360-366.) одним из основных нарушений в питании детей на крайнем севере является избыток простых углеводов.
По данным о.в.коноваловой (Классическая концепция рационального питания детей на Крайнем Севере [Электронный ресурс] / Коновалова О. В.

Слайд 6Я предположила наличие связи между чрезмерным употреблением простых углеводов и развитием

данных заболеваний. Возникают вопросы: «когда начинает формироваться у ребенка зависимость к пище, содержащей простые углеводы?». «Может ли быть причиной тому, введение в качестве первого прикорма малыша- готового фруктового питания?»
Я предположила наличие связи между чрезмерным употреблением простых углеводов и развитием данных заболеваний. Возникают вопросы: «когда начинает

Слайд 7В заботе о здоровье малыша важным вопросом является питание. Его характер

формируется в естественных условиях под влиянием внешней среды, а также в зависимости от тех продуктов питания, что дает ребенку мама.
В заботе о здоровье малыша важным вопросом является питание. Его характер формируется в естественных условиях под влиянием

Слайд 8Состояние здоровья человека формируется уже в младенческом возрасте. Зависит оно в

большей степени от рациона питания. в первые месяцы жизни ребенок питается грудным молоком матери, Но наступает момент первого прикорма и Он должен содержать в себе все витамины, макро- и микроэлементы, Следовательно питание должно быть здоровым и сбалансированным.
Состояние здоровья человека формируется уже в младенческом возрасте. Зависит оно в большей степени от рациона питания. в

Слайд 9По статистике большинство мам предпочитают в роли первого прикорма- готовое детское

питание.
По статистике большинство мам предпочитают в роли первого прикорма- готовое детское питание.

Слайд 10 Просто диву даешься массовости рекламы детского питания. в последнее время

производители наперебой утверждают ,что именно их продукция будет полезнее для ребенка, нежели приготовленная в домашних условиях.
Просто диву даешься массовости рекламы детского питания. в последнее время производители наперебой утверждают ,что именно их

Слайд 11А главное, многие мамы идут на поводу и искренне верят, что

детское питание в баночках полезнее! Если верить статистике, то большинство мам, кормят своих деток из этих самых «баночек», начиная с полугода (а то и раньше) и вплоть до 4-летнего возраста.
А главное, многие мамы идут на поводу и искренне верят, что детское питание в баночках полезнее! Если

Слайд 12Тема исследования: мифы и правда о детском питании в баночках. Цель исследования: рассмотреть

качественный состав детского питания. чего в нем больше: пользы или вреда?
Тема исследования: мифы и правда о детском питании в баночках.  Цель исследования: рассмотреть качественный состав детского

Слайд 13задачи: 1.изучить статистику и динамику общей заболеваемости детского населения рс(я). 2.выяснить, какой вред

сахар приносит детскому организму. 3.в каких витаминах нуждается ребенок, проживающий в условиях севера. 4.исследовать детское питание на наличие углеводов и витаминов. 5.по результатам исследования сделать выводы и предложить рекомендации.
задачи: 1.изучить статистику и динамику общей заболеваемости детского населения рс(я). 2.выяснить, какой вред сахар приносит детскому организму.

Слайд 142.выяснить, какой вред сахар приносит детскому организму.

2.выяснить, какой вред сахар приносит детскому организму.

Слайд 15Сахар, основным компонентом которого является сахароза — это не продукт питания,

а химическое вещество в чистом виде, добавляемое в пищу для улучшения вкуса. Это вещество может быть получено разными способами: из нефти, газа, древесины и др. Но наиболее экономически выгодным способом получения сахара является переработка свеклы и особого вида тростника, который так и назвали — сахарный тростник.
Сахар, основным компонентом которого является сахароза — это не продукт питания, а химическое вещество в чистом виде,

Слайд 16Дети любят сладкое, но сахар страшно вреден для их здоровья: он

приводит к привыканию, гиперактивности и перепадам настроения, нарушает функции головного мозга, снижает иммунитет, увеличивает риск астмы, ожирения, сахарного диабета, онкологических заболеваний .
Дети любят сладкое, но сахар страшно вреден для их здоровья: он приводит к привыканию, гиперактивности и перепадам

Слайд 173. Витамины, в которых нуждается ребенок, проживающий в условиях севера.

3. Витамины, в которых нуждается ребенок, проживающий в условиях севера.

Слайд 18Организм ребенка, впрочем, как и взрослого, не способен вырабатывать самостоятельно столь

необходимые витамины и микроэлементы для его работы, поэтому их необходимо «поставлять» извне. Мало того, организм не может их даже запасать, сохраняя в резерве – либо расходует, либо выводит. Организм «ребенка крайнего севера» нуждается в витаминах A, e, d, b12 и часто испытывает дефицит таких витаминов, как c и d.
Организм ребенка, впрочем, как и взрослого, не способен вырабатывать самостоятельно столь необходимые витамины и микроэлементы для его

Слайд 194.исследовать детское питание на наличие углеводов и витаминов .

4.исследовать детское питание на наличие углеводов и витаминов .

Слайд 20Для исследования детского питания я взяла пюре и соки следующих фирм:

«Фрутоняня», «Агуша».
Для исследования детского питания я взяла пюре и соки следующих фирм: «Фрутоняня», «Агуша».

Слайд 21Изучив состав, заявленный производителем на упаковке, я приступила к исследованию питания.

Изучив состав, заявленный производителем на упаковке, я приступила к исследованию питания.

Слайд 221. Поместила в мерные стаканы по 10 мл пюре. 2. Так как оно имеет

густую консистенцию и не может фильтроваться , я добавила по 5 мл воды.
1.	Поместила в мерные стаканы по 10 мл пюре. 2.	Так как оно имеет густую консистенцию и не может

Слайд 233. Сок и фильтрат пюре разлила в так называемые «пеницилинки».

3.	Сок и фильтрат пюре разлила в так называемые «пеницилинки».

Слайд 24Нашими свидетелями будут являться: сахароза и аскорбиновая кислота(витамин С)

Нашими свидетелями будут являться: сахароза и аскорбиновая кислота(витамин С)

Слайд 25Растворы: на наличие сахара- бутанол-этанол-вода-водный аммиак (40:10:49:1). На наличие витаминов- этилацетат-муравьиная кислота-вода (3:1:1).

Растворы: на наличие сахара- бутанол-этанол-вода-водный аммиак (40:10:49:1). На наличие витаминов- этилацетат-муравьиная кислота-вода (3:1:1).

Слайд 263. Капилляром на пластинку (Сорбфил Платос) нанесла капли исследуемых веществ.

3.	Капилляром на пластинку (Сорбфил Платос) нанесла капли исследуемых веществ.

Слайд 274. Нанеся исследуемые вещества на поверхность пластинки и, налив раствор в камеру,

поместила их туда.
4.	Нанеся исследуемые вещества на поверхность пластинки и, налив раствор в камеру, поместила их туда.

Слайд 285. Когда раствор полностью пропитал пластинку, я положила ее в сушильную камеру.

5.	Когда раствор полностью пропитал пластинку, я положила ее в сушильную камеру.

Слайд 296. В конце исследования пластинку поместила в проявительную камеру.

6.	В конце исследования пластинку поместила в проявительную камеру.

Слайд 307. По результатам моего исследования, делаю выводы.

7.	По результатам моего исследования, делаю выводы.

Слайд 31В ходе проверки я обнаружила такие вещества, как крахмал в пюре

детского питания фирмы «Фрутоняня», причем в большом количестве. также присутствует сахароза во всех исследуемых материалах, которые были не указаны в составе на упаковке. Следовательно, «полезное» питание в баночках для детей младшего возраста несет больше вреда, нежели пользы. Как мы знаем, картофельный полисахарид, он же картофельный крахмал, используемый в приготовлении и присутствующий в пюре фирмы «Фрутоняня», часто вызывает аллергические реакции у детей. Также ,заявленные производителем, витамины в ходе проверки были обнаружены только в пюре фирмы «Агуша» и соках фирм «Агуша» и «Фрутоняня».
В ходе проверки я обнаружила такие вещества, как крахмал в пюре детского питания фирмы «Фрутоняня», причем в

Слайд 32Итог: Пюре «Фрутоняня»- содержит большое количество картофельного полисахарида, отсутствуют витамины, присутствует

большое количество сахара неприродного происхождения. Пюре «Агуша»- отсутствие картофельного полисахарида, присутствие наибольшего количества витаминов, наличие сахара неприродного происхождения.
Итог:  Пюре «Фрутоняня»- содержит большое количество картофельного полисахарида, отсутствуют витамины, присутствует большое количество сахара неприродного происхождения.

Слайд 33Сок «Фрутоняня»- отсутствие картофельного полисахарида, присутствие небольшого количества витаминов, присутствие сахара

неприродного происхождения. Сок «Агуша»- отсутствие картофельного полисахарида, присутствие наибольшего количества витаминов, присутствие сахара неприродного происхождения.
Сок «Фрутоняня»- отсутствие картофельного полисахарида, присутствие небольшого количества витаминов, присутствие сахара неприродного происхождения. Сок «Агуша»- отсутствие картофельного

Слайд 34Подводя итоги моего исследования, можно отметить, что наиболее полезным питанием для

детей является пюре фирмы «Агуша». В нем было наименьшее количество сахара и наибольшее количество витаминов.
Подводя итоги моего исследования, можно отметить, что наиболее полезным питанием для детей является пюре фирмы «Агуша». В

Слайд 35Получив результаты исследования, я могу с уверенностью сказать, что одной из

основных причин «углеводной зависимости» может являться чрезмерное содержание сахаров в первом прикорме малыша.
Получив результаты исследования, я могу с уверенностью сказать, что одной из основных причин «углеводной зависимости» может являться

Слайд 36Исходя из этого, я хочу предложить следующие рекомендации.

Исходя из этого, я хочу предложить следующие рекомендации.

Слайд 37Рекомендации: 1.самостоятельное приготовление (в домашних условиях) детского питания, на основе ресурсов(ягода, овощи,

мясо, рыба). 2.создание в республике собственных предприятий по производству детского питания, удовлетворяющего все потребности организма наших детей. 3.увеличение количества круглогодичных теплиц, обеспечивающих бесперебойное поступление овощей, на данные предприятия.
Рекомендации: 1.самостоятельное приготовление (в домашних условиях) детского питания, на основе ресурсов(ягода, овощи, мясо, рыба). 2.создание в республике

Слайд 38«Ваш ребенок- маленький человечек, который пока еще не может сделать правильный

выбор в пользу того, что ему полезно, что нет. Эта ответственность ложится на ваши плечи, дорогие родители! Поэтому, позаботьтесь о том, чтобы детское питание- было действительно детским и полезным.» цитата Ольги Шевцовой «Мир без вреда»
«Ваш ребенок- маленький человечек, который пока еще не может сделать правильный выбор в пользу того, что ему

Слайд 39Источники информации: 1. www.calorizator.ru 2. https://live-up.co/pochemu-saxar-opasen-dlya-detej-i-kak-osvobodit-rebenka-ot-tyagi-k-sladkomu/ 3.медицинский журнал рс(я)

Источники информации: 1.	www.calorizator.ru 2. https://live-up.co/pochemu-saxar-opasen-dlya-detej-i-kak-osvobodit-rebenka-ot-tyagi-k-sladkomu/ 3.медицинский журнал рс(я)

Слайд 40Благодарю за внимание!

Благодарю за внимание!

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть