24
Специальность
«Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)»
Научный руководитель:
Щербакова Светлана Витальевна,
преподаватель французского языка
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад на тему Заимствование кулинарной лексики из французского языка
Содержание
- 1. Заимствование кулинарной лексики из французского языка
- 2. Слайд 2
- 3. Слайд 3
- 4. Остров ПаросЭскулап.
- 5. Богиня Кулина(Кулинария)
- 6. Похлёбкин Вильям Васильевич
- 7. «Не нужно открещиваться от иностранных слов, не нужно ими и злоупотреблять» Л.Н.Толстой
- 8. Слайд 8
- 9. Слайд 9
- 10. Анна,Дочь Ярослава МудрогоГенрих 1
- 11. Слайд 11
- 12. Слайд 12
- 13. Анкета№1 Укажите слова французского происхождения
- 14. Результат анкетирования Опознали слова: из 40-ка
- 15. couvertcaféradis(fougère f) (filet m)(soupe f)(limonade f)croissant
- 16. Происхождение некоторых кулинарных названий
- 17. Генрих IV Салат «Беарнез»Беарн, столица королевство Наварра
- 18. Город Фужер
- 19. Герцогиня Монпасье
- 20. – канапе (canapé): род дивана → бутерброд
- 21. Слайд 21
- 22. Слайд 22
- 23. Луи де Бешамель
- 24. Луи Крильонск
- 25. Анкета 2 1.Что вы понимаете под словом
- 26. Результаты анкетирования: 15% -не могут объяснить этимологию
- 27. Нашилучшие работы
- 28. Вот так мы готовили выставку!
- 29. Слайд 29
- 30. Наша выставка!
- 31. Слайд 31
- 32. Спасибо за внимание!
Остров ПаросЭскулап.
Слайд 1Научно-исследовательская работа
Тема:
«Заимствование кулинарной лексики
из французского языка»
Автор работы;
Унтура Надежда Вячеславовна,
группа
Слайд 14 Результат анкетирования Опознали слова: из 40-ка человек На первом месте: 50%; На втором
месте: 20%;
На третьем месте: 17%;
На четвертом месте: 13%.
1
2
3
4
Слайд 20– канапе (canapé): род дивана → бутерброд на поджаренном хлебе, вместо
масла – толстый слой паштета, сардин, с дополнением свежих, мягких овощей;
Слайд 25Анкета 2 1.Что вы понимаете под словом «Винегрет»? А) «Соус из уксуса и
масла»
Б)Это закусочный салат из вареных овощей – свеклы, картофеля, моркови, фасоли, соленых огурцов и капусты, лука, который заправляется растительным маслом.
2.Что такое компот?
А) пюре из вареных фруктов.
Б) десертный напиток из фруктов или ягод, либо отвар фруктов в сиропе, а также смесь сухофруктов или сушеных ягод и фруктов, либо фруктовые или ягодные консервы.
3.Что такое «фуршет»?
А) совместный прием пищи, когда приглашённые едят стоя, свободно выбирая блюда и напитки, обслуживая себя самостоятельно и используя в качестве столового прибора преимущественно вилку.
Б) вилка.
4.Что такое круассан?
А) небольшое хлебобулочное кондитерское изделие в форме полумесяца.
Б) месяц (в виде серпа) , молодой месяц , первый: первая четверть луны , возрастающий, увеличивающийся, растущий.
5.Что такое суп?
1. Жидкое кушанье, представляющее собой отвар из мяса, рыбы или овощей с приправами.
2. это пюре.
Слайд 26Результаты анкетирования:
15% -не могут объяснить этимологию слов.
35%- знают и употребляют их
в речи, но не могут объяснить значение половины заимствований.
50%-встречались с такими словами, но .не смогли объяснить
значение слов: «канапе», «фуршет», «круассан» , «беарнез».
50%-встречались с такими словами, но .не смогли объяснить
значение слов: «канапе», «фуршет», «круассан» , «беарнез».
