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Презентация, доклад по французскому языку Французская кухня в своем изобилии и разнообразии
Содержание
- 1. Презентация по французскому языку Французская кухня в своем изобилии и разнообразии
- 2. La cuisine française est un cadre raffiné,
- 3. Les Français disent
- 4. Un trait caractéristique de la cuisine nationale
- 5. Comparé aux autres pays européens cuisine française
- 6. Caractéristique de la table française omelettes et
- 7. Cuisiniers français utilisent toutes sortes de viandes:
- 8. Les Français sont considérés comme les inventeurs
- 9. En France, le plat le plus populaire
- 10. De nombreux plats de cuisson, la mise
- 11. Pour les desserts, les Français préfèrent la
- 12. Comme pour les boissons, les Français préfèrent
- 13. La fierté des Français ce sont le
- 14. Les produits typiques et des plats des Français.
- 15. Baguette – le pain long et
- 16. Сroissant - petite boulangerie feuilletée en
- 17. Des sauces ont la grande variété et la classification exacte.
- 18. Foie gras - un foie d’oie ou de canard spécialement préparés.
- 19. «Les diamands Noirs» -
- 20. Soupe à l'oignon française - soupe avec du fromage et de croûtons.
- 21. Coq au vin- une cuisine française classique de poulet
- 22. Galantine - plat en gelée de
- 23. Ratatouille - plat de légumes traditionnels: les poivrons, les aubergines et les courgettes.
- 24. Quiche - le pâté uvert,
- 25. Fondue – le plats de
- 26. Éclair – le dessert sous la
- 27. Meringue - dessert de chantilly avec le sucre et les blancs d'oeufs cuits.
- 28. Le petits fours - assortiment de petit
- 29. La cuisine française est magnifique dans sa variété!
La cuisine française est un cadre raffiné, subtil, original, et d'être un modèle de bon goût.
Слайд 2La cuisine française est un cadre raffiné, subtil, original, et d'être
un modèle
de bon goût.
Слайд 3 Les Français disent que sans la connaissance
et la compréhension de leurs traditions culinaires et de l'histoire il est impossible de connaître la France. L'art de la cuisine française a depuis de nombreux siècles, aller à un vrai restaurant français, que ce soit à Paris, Bordeaux ou Marseille - comparable à aller au musée, un événement culturel, pas seulement un moyen de satisfaire la faim.
Слайд 4Un trait caractéristique de la cuisine nationale française est l'abondance de
légumes et de tubercules. Pommes de terre, haricots verts, les différentes variétés d'oignons, les épinards, le chou, les différentes variétés de tomates, aubergine, céleri, persil, laitue utilisés pour préparer des amuse-gueules, des cours de premier et deuxième, et comme garniture.
Слайд 5Comparé aux autres pays européens cuisine française utilise moins de produits
laitiers. L'exception est le fromage, célèbre dans le monde. Plat à fromage et la laitue nécessairement servi avant le dessert. La France a produit pas moins de 500 variétés de fromages. Parmi ceux-ci sont bien connus tels que le Roquefort, Gruyère, le Camembert, etc.
Слайд 6Caractéristique de la table française omelettes et soufflé au fromage, qui
sont préparés avec différents assaisonnements et garnitures: jambon, champignons, herbes.
Слайд 7Cuisiniers français utilisent toutes sortes de viandes: veau, boeuf, mouton, volaille,
gibier. Très plats populaires de l'poissons marins et d'eau douce: la morue, le flétan, brochet, carpe, ainsi que de fruits de mer comme les huîtres, les crevettes, le homard, les pétoncles.
Слайд 8Les Français sont considérés comme les inventeurs de sauces dans leur
cuisine et d'inventer de nouvelles recettes de leurs pairs ne trouverez pas partout.
Слайд 9En France, le plat le plus populaire est l'huître. Selon les
experts, ces mollusques le plat le plus exquis.
Слайд 10De nombreux plats de cuisson, la mise française dans une casserole
un petit bouquet d'herbes, ce qui donne au plat une saveur unique française. Il est appelé un "bouquet garni" et se compose de persil, le laurier savoureux.
Слайд 11Pour les desserts, les Français préfèrent la tarte de pomme, de
cerise. C’est délicieuse tarte «tatin» - un gâteau avec des fruits ou bien avec la célèbre crème brûlée - crème au four en croûte de caramel. C’est le roi et maître de tous les desserts.
Слайд 12Comme pour les boissons, les Français préfèrent les jus de fruits
et l’eau minérale. Extrêmement populaire le café.
Слайд 13La fierté des Français ce sont le vin. Les roi de
vins français - Bordeaux et Bourgogne. En outre, la renommée mondiale dont jouissent le champagne.
Слайд 15 Baguette – le pain long et mince de pain blanc, moelleux
à l'intérieur avec un croustillant, souvent poudré de la farine. Une longueur de baguette standard d'environ 65 cm, largeur 5,6 cm et la hauteur 4,3 cm Poids: environ250 g.
Слайд 16 Сroissant - petite boulangerie feuilletée en forme de croissant. Très
populaire en France, pour le petit déjeuner avec du café ou de cacao. Lesymbole du pays.
Слайд 19 «Les diamands Noirs» - ce sont les truffles français. C'est les
plus chers champignons dans le monde, le prix de qui hésite de 200 à 1000 euros pour kg/
Слайд 23 Ratatouille - plat de légumes traditionnels: les poivrons, les aubergines et
les courgettes.
Слайд 25 Fondue – le plats de suisses, cuit sur un
feu ouvert dans un pot spécial résistant à la chaleur, appelé «kakelon».
Слайд 28Le petits fours - assortiment de petit biscuit ou les gâteaux,
qui se prépare plus souvent de la pâte identique, mais se distingue par la présentation et les suppléments. Plus souvent птифур préparent de de biscuit et la pâte brisée, en remplissant de différentes farces et en ornant de la crème ou la glaçure.
