Презентация, доклад к защите исследовательского проекта по английскому языку на тему Чайные традиции в Англии и России(6 класс)

Содержание

Корякина Ульяна, 12 летученица 6Б класса МКОУ Пионерской СОШ отличница занимается в спортивных секцияхПопова Алина, 12 летученица 6б классаМКОУ Пионерской СОШотличницазанимается хореографией, вокалом и игрой на гитаре

Слайд 1Чайные традиции в Англии и России
(исследовательский проект)
Исполнители:
Корякина

Ульяна и Попова Алина,
обучающиеся 6б класса

Руководитель:
Васильева Светлана Владимировна,
учитель английского языка,
первой квалификационной категории

п.Пионерский 2017г.

Чайные традиции в Англии и России    (исследовательский проект)Исполнители:Корякина Ульяна и Попова Алина,обучающиеся 6б классаРуководитель:Васильева

Слайд 2Корякина Ульяна, 12 лет
ученица 6Б класса
МКОУ Пионерской СОШ
отличница

занимается в спортивных секциях

Попова Алина, 12 лет
ученица 6б класса
МКОУ Пионерской СОШ
отличница
занимается хореографией, вокалом и игрой на гитаре

Корякина Ульяна, 12 летученица 6Б класса МКОУ Пионерской СОШ отличница занимается в спортивных секцияхПопова Алина, 12 летученица

Слайд 3Цель проекта:
Дать характеристику понятиям чай и чайным традициям.

Описать характерные черты чайных

традиций в Англии и России.

Выявить особенности чайных традиций в Англии и России.

Провести анкетирование среди учащихся и учителей.

Задачи

изучение чайных традиций в Англии и России

Цель проекта:Дать характеристику понятиям чай и чайным традициям.Описать характерные черты чайных традиций в Англии и России. Выявить

Слайд 4Объект исследования - чайные традиции.
Предмет- культура чаепития в Англии и России.
Гипотеза-

изучение чайных традиций в Англии и России способствует сохранению культуры чаепития.


Объект исследования - чайные традиции.Предмет- культура чаепития в Англии и России.Гипотеза- изучение чайных традиций в Англии и

Слайд 5В Китае чай имеет сотни названий, в зависимости от района произрастания,

типа или сорта( «юньнань», «чича», и т.д.)
Собранные с чайных кустов зелёные листья до того, как они пройдут фабричную обработку – «ч`а».
Готовый сухой чёрный чай – «у-ча».
Напиток из него – «ч`а-и».
Португальцы -- «чаа»
Народы Индии, Пакистана и Бангладеш --«чхай» или «джай»
В средней Азии – «чой»
Монголы – «цай»
Калмыки – «ця»
Арабы – «шай»
Японцы и Корейцы – «тьа»
Амой – «тьа» или «теа»
Англичане -- «tea»( ти)
Французы, итальянцы, испанцы, румыны, голландцы, немцы, шведы – «тэ»

Происхождение и значение слова «чай»

В Китае чай имеет сотни названий, в зависимости от района произрастания, типа или сорта( «юньнань», «чича», и

Слайд 6 1638 год
Первые 4 пуда чая вручил царю Михаилу Фёдоровичу монгольский

Алтан-хан Кучкун.
Чай - лечебный напиток.
Чай в России был выше качеством и дороже, чем на Западе. Попадали и редкие китайские чаи: жёлтый, китайский «императорский» чай. Основным типом потребляемого чая стал чёрный потому, что его цена была ниже, чем зелёного.
К началу 20 века Россия самая чаепотребляющей страна мира. Одна лишь фирма Кузнецова продавала накануне первой мировой войны чая на 50 млн. руб. ежегодно, а фирма Высокого – на 35 млн.руб.

Чайный напиток в России

1638 годПервые 4 пуда чая вручил царю Михаилу Фёдоровичу монгольский Алтан-хан Кучкун.Чай - лечебный напиток. Чай

Слайд 8Распространение чая
В Китае он стал повседневным напитком только в VI веке,

хотя до этого был известен более двухсот лет назад как медикамент.

Европе для распространения чая понадобился также немалый срок, хотя и гораздо менее долгий, чем на родине чая – в Азии.

Распространение чаяВ Китае он стал повседневным напитком только в VI веке, хотя до этого был известен более

Слайд 9Появление чая в Англии
В 1664г. купцы передали в подарок своему королю

килограмм "китайского зелья". Может быть, и на этот раз чай валялся бы, где-нибудь на складе, если бы... Карл II не женился на португальской принцессе Катарине Браганской, которая была большая любительница этого терпкого напитка. Знатные лондонцы стали пить чай и восторгаться им.
Появление чая в АнглииВ 1664г. купцы передали в подарок своему королю килограмм

Слайд 10Появление чая в России
. В нашу страну чай с Востока проник

раньше, чем в европейские страны.

16 век - в небольших количествах чай привозился на Русь как дорогой подарок от азиатских посланников.

Чай в России прижился не сразу.

Русские люди поначалу отнеслись к чаю очень настороженно.

Появление чая в России. В нашу страну чай с Востока проник раньше, чем в европейские страны. 16

Слайд 11Чайные традиции в Англии
Королева Виктория- большая любительница чая, превратила его частое

употребление в придворную традицию «Tea Moralities»
Британская традиция – пятичасовое чаепитие (« five oˊ clock tea») - полдник с чаем и легкими закусками.
« Безумное чаепитие» в книге Льюиса Кэрролла «Алиса в стране чудес»: у Сумасшедшего Болванщика, Мартовского Зайца и мыши Сони время остановилось на 5 часах, и теперь вся эта троица должна вечно пить чай.
Чайные традиции в АнглииКоролева Виктория- большая любительница чая, превратила его частое употребление в придворную традицию «Tea Moralities»

Слайд 12Английская традиция пить чай с молоком и сливками( очередность: сначала молоко,

потом чай)
Традиционно чай в Англии пьют 6-7 раз в день.
Завтракают со вкусом и основательно:English Breakfast и Irish Breakfast.
English Breakfast – купаж из самых крепких цейлонских и ассамских сортов высшего качества.
English Tea №1- верхние листочки «orange pekoe» с благородным мягким вкусом.
English Afternoon сопровождается сладостями или сэндвичем.
Earl Grey подают к вечернему столу.
Darjeeling умиротворяет и успокаивает, так как содержит аромат бергамота.
Английская традиция пить чай с молоком и сливками( очередность: сначала молоко, потом чай) Традиционно чай в Англии

Слайд 13Чайные традиции в России
Самовар
Фарфоровые или фаянсовые чайные пары.
Двухчайниковая заварка.
К чаю может

добавляться: сахар, лимон, мёд, варенье(иногда молоко или сливки, бальзам, коньяк или ром).
Вариант питья чая с сахаром «вприкуску».
Забытая традиция – питьё чая «с полотенцем»
Выпечка и сладости
Чайные традиции в РоссииСамоварФарфоровые или фаянсовые чайные пары.Двухчайниковая заварка.К чаю может добавляться: сахар, лимон, мёд, варенье(иногда молоко

Слайд 14 Различия чаепития в Англии и России

Различия чаепития в Англии и России

Слайд 16Сходство чайных традиций в Англии и России

Сходство чайных традиций в Англии и России

Слайд 17Статистические данные
Диетологи подсчитали, в 4 стандартных чашках чая содержится 21

% от нормы потребления кальция в сутки, 35 % потребности в витаминах B6 и B1, 22 % витамина B2, по 5 % цинка и фолиевой кислоты.
40% всей употребляемой жидкости в пищу на планете приходится на чай.
Существуют 1500 сортов чая в мире
Самый дорогой чай в мире стоит 700 000 долларов, называется Да Хун Пао.

Статистические данные Диетологи подсчитали, в 4 стандартных чашках чая содержится 21 % от нормы потребления кальция в

Слайд 18Анкетирование
В анкетировании приняло участие 49 учеников и 2 учителя.
Результаты анкетирования
Чай с

молоком – 5 чел.
Какао – 6 чел.
Другое – 6 чел.
Кофе – 8 чел.
Чёрный чай – 10 чел.
Чай с лимоном - 14 чел.
Зеленый чай – 16 чел.
АнкетированиеВ анкетировании приняло участие 49 учеников и 2 учителя.Результаты анкетированияЧай с молоком – 5 чел.Какао – 6

Слайд 19Изучая истории распространения чая в Англии и России, в результате которых

возникли чайные традиции, неоднократно претерпевавшие изменения в ходе исторических событий. Мы могли провести сравнения. Действительно, изучение чайных традиций в Англии и России способствует сохранению культуры чаепития.

Вывод

Изучая истории распространения чая в Англии и России, в результате которых возникли чайные традиции, неоднократно претерпевавшие изменения

Слайд 20Глоссарий.

Анкетирование – метод исследования.
Дарджилинг (Darjeeling) – высокосортный чай.
Катарина Браганская - португальская

принцесса, восторженная почитательница чая, ввела чаепитие в обычай при дворе.
Самовар – остроумное и электрическое устройство, способное долго сохранять воду горячей.
Традиция — набор обычаев, привычек и навыков, передаваемых из поколения в поколение.
Файф-о-клок (« five oˊ clock tea») - английский полдник, который проводится в 5 часов вечера.
Чай – напиток (чашка чая) или само чайное растение (куст чая).
Глоссарий.Анкетирование – метод исследования.Дарджилинг (Darjeeling) – высокосортный чай.Катарина Браганская - португальская принцесса, восторженная почитательница чая, ввела чаепитие

Слайд 21Основные источники
www.china.kulicki.net
www.chajinfo.ru
www.ru.wikipedia.org

Гликин В., Школьный праздник «Чай. Как он вкусен и приятен!»,

Журнал «Воспитание школьников» №3, 1990, Педагогика, с. 74 - 78.
Еремеева О.П., Наш любимый чай, всё о нем. Москва, 2008, с. 20.
Лаврентьева Е., Культура застолья XIX века. Пушкинская пора. Москва, Терра – Книжный клуб, 1999, 317 с.
Саулов Г., 360 лет русскому чаепитию, Санкт-Петербург, 2001, 25 с.
Шальнова Н.Д., Статья «Чай», Журнал «Здоровье» №5, 1975, Москва, Правда, с. 17 - 18.

Основные источникиwww.china.kulicki.netwww.chajinfo.ruwww.ru.wikipedia.orgГликин В., Школьный праздник «Чай. Как он вкусен и приятен!», Журнал «Воспитание школьников» №3, 1990, Педагогика,

Слайд 22Thank you for attention!

Thank you for attention!

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть