258 varitétés de fromage?”
Charles de Gaulle, ancien Premier ministre de France
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Презентация, доклад на тему Le musée du fromage Camembert
Содержание
- 1. Le musée du fromage Camembert
- 2. La capitale de la France, Paris, est
- 3. À l’an 2000, il existe 400
- 4. Aimez-vous le fromage autant que les Français?
- 5. La
- 6. Слайд 6
- 7. Le Musée du Camembert
- 8. La Maison du Camembert
- 9. Слайд 9
- 10. Marie Harel était fermière, elle élevait les
- 11. La reconstitution du logis de Marie Harel
- 12. Ce musée emprunte une voie originale pour
- 13. Au Musée du camembert de Vimoutiers on
- 14. L’ingénieur Ridel invente la boîte de fromage en 1890, en peuplier.
- 15. Le musée a une très importante collection
- 16. Слайд 16
- 17. Merci pour votre attention
- 18. BON APPÉTIT!
La capitale de la France, Paris, est célèbre par ses musées et les précieuses collections d'art. À Paris on visite le Musée du Louvre, le Musée des Beaux-Arts, le Musée Rodin, le Musée des monuments français,
Слайд 2La capitale de la France, Paris, est célèbre par ses musées
et les précieuses collections d'art. À Paris on visite le Musée du Louvre, le Musée des Beaux-Arts, le Musée Rodin, le Musée des monuments français, le Musée des Arts décoratifs, le Musée d’Orsay etc. Mais il y a des musées pas très connus. Je vous invite au Musée du fromage Camembert.
Слайд 3 À l’an 2000, il existe 400 variétés de fromage en France!
Les meilleurs fromages en France sont faits avec du lait cru, non-pasteurisé.
Слайд 4Aimez-vous le fromage autant que les Français?
On mange le fromage
à la fin du repas. On mange un morceau de pain avec le fromage. On mange souvent du fromage avec un peu de salade. Quelquefois, on mange le fromage au lieu du dessert.
Слайд 5 La Normandie est la patrie
du fromage.
C’est une région humide, tempérée et très fertile, toute en vaches et en prairies, en lait crémeux et en pommes à cidre.Les fromages Camembert, Livarot, Pont-l’évêque sont produits en Normandie.
Слайд 6 Deux musées pour
un fromage
La Maison du camembert, dans le village de Camembert, et le Musée du Camembert, à Vimoutiers, racontent, l’histoire d’un fromage né avec la Révolution.
Слайд 10Marie Harel était fermière, elle élevait les vaches. Marie s’occupait de
la traite et fabriquait le fromage. Elle a inventé le camembert ici, sur la colline. Dans les années de la Révolution Française, elle a sauvé un prêtre inconnu. Pour la remercier l’abbé Donvoust lui a ouvert la recette du délicieux fromage.
Il lui enseigne le séchage de ses fromages dans sa cave, avant les fromages étaient consommés juste après le moulage .
Слайд 11La reconstitution du logis de Marie Harel avec sa chambre, la
pièce principale qui servait à la fabrication du fromage et l’étable.
Слайд 12Ce musée emprunte une voie originale pour célébrer le fromage.
On
présente les différents camemberts, qu’ils viennent de l’agroalimentaire ou du petit producteur, de la grande distribution et ceux qui sont vendus dans les marchés ou chez des fromagers. Une cave d'affinage à la Maison du camembert.
Слайд 13Au Musée du camembert de Vimoutiers on explique comment le fromage
est fabriqué étape par étape, en montrant le matériel utilisé.
Слайд 15Le musée a une très importante collection d’étiquettes (environ 3 000)
Il
y a une telle diversité de thèmes, selon les périodes historiques, couleurs et graphisme, thèmes sur la religion, la Normandie, les animaux. Il existe des camemberts fabriqués partout dans le monde, il y a même des camemberts en tube !
La première étiquette
