Презентация, доклад на тему Электронный журнал The delicious map of the USA (о кулинарных традициях Соединенных Штатов Америки)

изображения флагов штатов
Для перехода нажмите на выбранный флаг. Вы попадете на слайд с описанием
Для перехода в исходную точку нажмите на изображение блюда

страну своими синими крабами с очень изысканным на вкус, сладковатым мясом. Местные придумали множество способов приготовления этого деликатеса, но неизменно сходятся во мнении, что не может быть ничего вкуснее крабовых пирожков.

что не уедет из Нью-Джерси, не попробовав и не прихватив с собой целый мешок этих жевательных ирисок разнообразнейших вкусов и цветов, которые производятся здесь аж с
1800-х годов из соленой воды!

любит удивить гостей. Например, в ресторане вам предложат попробовать мороженое с мюслями для завтрака. Это не шутка – местные жители обожают этот десерт, особенно если на дворе жаркий летний день.

хрустящей булочки, наполненной сочной тонко нарезанной говядиной, жареным луком, перцем и сыром и по праву считается одним из любимых блюд жителей штата.

сладкого золотистого сиропа, чем в любом другом штате США, а в его ресторанах вы можете заказать практически любое блюдо с этим ингредиентом, начиная от мороженого с кленовым сиропом, заканчивая свиными отбивными, политыми им же. В правильный сезон на некоторых фермах даже можно понаблюдать за процессом надрезания деревьев и попробовать различные сорта сиропа.

сосиска, уложенная в булочку с маком и заправленная начинкой из жёлтой горчицы, нарезанного белого лука, зелёного маринованного соуса, стебельков укропа, ломтиков помидора и солёного огурца, маринованного перца чили и мелко нарезанного сельдерея. Чикагская пицца , как правило, готовится в глубокой посуде, имеет корочку по кругу до 5-7 см и по своей толщине больше напоминает пирог, заправляется большим количеством сыра и томатного соуса, в некоторых вариациях фаршируется сыром.

не могут представить себе жизнь без свинины! Самое яркое выражение эта страсть нашла в любимом всеми жителями штата сэндвиче со свиной вырезкой. Он представляет собой жареный во фритюре кусок свиного филе на булочке, причем края мяса должны сильно вылезать за края булочки — наверно, именно в этом заключается главный секрет этого изысканного блюда!

количество попкорна каждый год и большая его часть производится в житнице США — штате Канзас. Это хрустящее лакомство можно смело назвать коронным блюдом штата.

— явно на любителя — эта выдержанная, пропитанная щелочным раствором белая рыба является знаковым лакомством для Миннесоты — штата с очень богатым скандинавским наследием.

так важны и значимы для жителей Северной Дакоты, что они даже изображены на 25-центовой монете штата. Кроме того, они считаются очень вкусными — особенно в виде сочных бургеров и стейков.

фармацевт Джон Пембертон изобрел Колу в качестве «тоника для нервов» в далеком 1886 году. Основные ингредиенты Coca-Cola были таковы: три части листьев коки на одну часть орехов тропического дерева колы. Получившийся напиток был запатентован как лекарственное средство «от любых нервных расстройств» и начал продаваться через автомат в крупнейшей городской аптеке Джекоба в Атланте.

(официальное прозвище Кентукки), не попробовав его знаменитого жареного цыпленка. Не зря, всемирно известная сеть ресторанов быстрого питания KFC была основана именно здесь — в городе Корбин на востоке штата Кентукки.

Луизиану в один из самых привлекательных штатов для гурманов со всего мира. Джамбалайя — острая смесь риса, овощей и мяса (любого — начиная с курицы, заканчивая сосисками с ветчиной) — лучше всего олицетворяет многогранную и сложную историю Луизианы и те этнические особенности, которые оказались в ней перемешаны.

из излюбленных гавайских десертов. Для приготовления этой изысканной закуски потребуются плоды незрелых манго, нарезанные дольками, и рассол, в состав которого входят уксус, сахар, соль и семена Ли Хинг, придающие необычный солено-сладкий вкус. Пробовать этот деликатес можно не ранее чем через три дня с момента приготовления.

пляжная культура столкнулась с культурой здорового питания, их результатом стало появление смузи. Теперь в Калифорнии можно найти рестораны, в которых фрукты, овощи и различные экзотические ингредиенты смешиваются уже более 40 лет! Смузи— густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод, фруктов или овощей (обычно одного вида) с добавлением сока . Смузи используются в основном в вегетарианском и здоровом питании.

в штате Колорадо, здесь его можно легко найти в виде первоклассной вырезки, вяленого мяса, сырокопченой колбасы или мясных палочек. Приготовленная на гриле маринованная лосятина очень вкусна, богата белком, в ней содержится мало жира и холестерина. Некоторые гурманы считают лосятину лучшим видом красного мяса. В Колорадо есть возможность охотиться на лося самим или же приобрести лосятину с фермы.

гораздо больше этих сладостей, чем жители любого другого региона США. Оно стало настолько неотъемлемой частью культуры штата, что билетеры, продававшие билеты на Олимпийские игры 2002 года в Солт Лейк Сити, носили значки Jell-O на лацканах своих пиджаков. В некоторых местах это лакомство можно попробовать даже в жареном виде!

«Черепаховый суп»)

Обыденная привычность для жителей Флориды – блюда из черепахи. Особенно в почете тут ароматный суп из черепашьего мяса. Панцирную живность сегодня так же выращивают на фермах, потому как природа изначально не предполагала, что черепахи вызовут такой кулинарных ажиотаж. Президент США Уильям Говард Тафт был большим любителем черепахового супа и даже имел повара — специалиста по приготовлению этого блюда.

В Соединенных Штатах на мясо выращивают аллигаторов в крокодиловых фермах. В пищу можно употреблять рептилий с 15-ти летнего возраста. Мясо продают в специализированных продовольственных магазинах. Некоторые американские компании перерабатывают и продают мясо лакомых частей убиенных аллигаторов, коими являются хвосты аллигаторов. 100 г. мяса аллигаторов содержит 144 калорий, 29 г. белка, 3% жира и 65 миллиграмм холестерина. Оно также содержит значительное количество фосфора, калия, витамина B12, никотиновой кислоты и ненасыщенных жирных кислот. Одним из деликатесов является свинно-аллигаторовая колбаса со специями. Это белое мясо по вкусу напоминает телятину, имеет нежный вкус и твердую консистенцию.

блюдо было очень распространено у эскимосов, а сейчас его можно найти в меню самых роскошных ресторанов штата. Если вас не смущает то, из кого был сделан ваш стейк — вы легко сможете оценить это блюдо в самых разных уголках Аляски.