Презентация, доклад по химии на тему: Предмет органической химии. (10 класс)

3. Предмет органической химии.
4. Валентность углерода в органических соединениях.
5. Причины многообразия органических соединений.
6. Изомерия.
7. Выводы и обобщения.

План урока

1. Предпосылки возникновения органической химии.
2. Основные признаки органических соединений.
3. Предмет органической химии.
4. Валентность углерода в органических соединениях.
5. Причины многообразия органических соединений.
6. Изомерия.
7. Выводы и обобщения.

об этих веществах он предложил
называть органической химией.

Термин «Органические вещества»

В 1807 год
шведский химик Й.Я.Берцеллиус,
объединив в одну группу вещества
растительного и животного происхождения,
ввел термин «органические вещества».
Науку об этих веществах он предложил
называть органической химией.

что органический вещества в искусственных условиях получить нельзя, они образуются только в живых организмах или под их воздействием.

Представления об органических веществах в ХIХ веке

В начале 19 в считалось, что органические вещества в искусственных условиях получить нельзя, они образуются только в живых организмах или под их воздействием.

1828 г Велер доказал
возможность получения мочевины упари-
вания водного раствора цианата аммония,
что было истолковано как первый в истории
науки искусственный синтез органического
вещества.

Синтезы органических веществ в лабораторных условиях

1828 г.- немецкий химик Ф.Велер синтезировал мочевину
и ее производные. В 1828 г Велер доказал
возможность получения мочевины упари-
ванием водного раствора цианата аммония,
что было истолковано как первый в истории
науки искусственный синтез органического
вещества.

свои работы по синтезу органических соединений из элемен-
тов. Бертло синтезировал многие простейшие углеводороды - соеди-
нения. В 1853 – 1854 гг. взаимодействием глицерина и жирных
кислот Бертло получил аналоги природных жиров и доказал
возможность их синтеза. Попутно он установил,
что глицерин – трехатомный спирт.
Принципиальное значение имел синтез этило-
вого спирта гидратированием этилена в при-
сутствии серной кислоты.

Синтезы органических веществ в лабораторных условиях

1854 г. –французский химик П.Э.Бертло получает жиры. В 1851 г
начал свои работы по синтезу органических соединений из элемен-
тов. Бертло синтезировал многие простейшие углеводороды – метан, этилен, ацетилен, бензол, а затем на их основе – более сложные соединения.
В 1853 – 1854 гг. взаимодействием глицерина и жирных
кислот Бертло получил аналоги природных жиров и доказал
возможность их синтеза. Попутно он установил,
что глицерин – трехатомный спирт.
Принципиальное значение имел синтез этило-
вого спирта гидратированием этилена в при-
сутствии серной кислоты.

теоретиков и блестящих химиков экспериментаторов. Создал теорию
химического строения. Был главой
крупнейшей казанской школы
русских химиков.

Синтезы органических веществ в лабораторных условиях

1861 г. –русский химик А.М.Бутлеров синтезировал сахаристое вещество. Один из выдающихся теоретиков и блестящих химиков экспериментаторов. Создал теорию
химического строения. Был главой
крупнейшей казанской школы
русских химиков.

газа и воды.
Связи в молекулах ковалентные.
Многообразие – известно более 20 миллионов органических веществ.

Признаки органических веществ

Содержат углерод.
Горят и (или) разлагаются с образованием углеродсодержащих продуктов.
Связи в молекулах органических веществ ковалентные.

химия – это…

Наука об органических веществах, их составе, строении, свойствах и способах получения.

нет.
Существуют органические вещества, которых нет в природе (пластмассы, синтетические каучуки и волокна, лаки, краски, лекарства и т.д.)

Представления об органических веществах в настоящее время

Синтетически получено множество органических веществ.
Существуют органические вещества, которых нет в природе (пластмассы, синтетические каучуки и волокна, лаки, краски, лекарства и т.д.)
В современном понимании органические вещества – не те, которые получаются в живых организмах или под их действием, а те которые соответствуют признакам органических веществ.

водорода, кислорода и азота в соединениях ?
Валентность может совпадать со степенью окисления, а может и не совпадать.

Валентность-это

Число химических связей, которые образует атом в молекуле.
Валентность может совпадать со степенью окисления, а может и не совпадать.
Валентность характеризует способность атомов химических элементов к образованию химических связей, она определяет число химических связей, которыми данный атом соединен с другими атомами в молекуле.

строения химических соединений А.М.Бутлерова

Все атомы, образующие молекулы органических веществ, располагаются не беспорядочно, а в определенной последовательности согласно их валентности.

неспаренных электронов равно =
8 - № группы.

линейные, разветвленные, циклические.
3. Атомы углерода образуют между собой одинарные, двойные и тройные связи.
4. В состав органических веществ входят множество атомов (большая молекулярная масса – до нескольких сотен тысяч атомных единиц массы).
5. Явление изомерии.

Причины многообразия органических веществ

1. Атомы углерода соединяются в цепи разной длины.
2. Углеродные цепочки бывают линейные, разветвленные, циклические.
3. Атомы углерода образуют между собой одинарные, двойные и тройные связи.
4. В состав органических веществ входят множество атомов (большая молекулярная масса – до нескольких сотен тысяч атомных единиц массы).
5. Явление изомерии.

от состава их молекул, но и от их химического строения.

Второе положение теории строения химических соединений А.М.Бутлерова

Свойства веществ зависят не только от того, какие атомы и сколько их входит в состав молекул, но и от порядка соединения атомов в молекулах.

явление существования веществ с одинаковым составом, но разным строением.

Изомеры – это…

Вещества, имеющие одинаковый состав, одну и ту же молекулярную массу, но разное химическое строение.
Под строением вещества подразумевается порядок соединения атомов, их взаимное расположение в молекулах. Явление существование изомеров называется изомерией.

H H H H


H – C – C - O – H, H – C – O – С - H,


H H H H

CH3 - CH2 – OH CH3 – O – CH3

между атомами.
Полная структурная – порядок соединения атомов в молекуле согласно их валентности.

Что показывают формулы веществ?

Молекулярная – качественный и количественный состав.
Электронная – число общих электронных пар между атомами.
Полная структурная – порядок соединения атомов в молекуле согласно их валентности.

строением вещества?
В чем причины многообразия органических веществ?
Сформулируйте основные положения теории строения веществ А.М.Бутлерова.

по теме: «История развития органической химии».